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培根蛋黄酱意面

栏目: 西餐 / 发布于: / 人气:2.57W
培根蛋黄酱意面的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

可生食鸡蛋 2个
意面 1把
培根 2片
帕尔森芝士 适量
蒜泥(可略) 适量
虾油(可略) 适量
黑胡椒 适量
适量

培根蛋黄酱意面的做法  

  1. 培根切碎、蒜泥、虾油一同翻炒「如可买到厚切培根更好,就不用补油了」

    培根蛋黄酱意面的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 鸡蛋、芝士、黑胡椒拌匀

    培根蛋黄酱意面的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 面条煮熟后倒入培根里拌匀「关火」→再倒入鸡蛋液搅拌均匀「利用面条余温使鸡蛋液完全包裹面条」→撒少许芝士、黑胡椒提味即可

小贴士

务必使用可生食鸡蛋

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