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极速版无油素咖喱饭

栏目: 咖喱食谱 / 发布于: / 人气:1.76W
极速版无油素咖喱饭的做法步骤图

用料  

胡萝卜 1根
土豆 1个
咖喱成品 2小块(随便)

极速版无油素咖喱的做法  

  1. 我用的是这种日本的咖喱,是苹果味的,然后不辣,味道挺纯的,有点草药的感觉加适量温水,将两个咖喱块化开,就会形成一锅黏糊糊的咖喱酱

    极速版无油素咖喱饭的做法步骤图 第2张
  2. 土豆和胡萝卜切成大小均匀的小丁放在旁边备用,然后我切得不均匀,所以,别嫌弃我

    极速版无油素咖喱饭的做法步骤图 第3张
  3. 胡萝卜土豆用热水焯熟
    为什么要做这一步呢?因为有些土豆淀粉不够多,如果直接和咖喱一起煮,会产生咖喱已经熟了,但是食材还没熟,导致黏黏糊糊,一锅食材还是生的

    极速版无油素咖喱饭的做法步骤图 第4张
  4. 抄写过程当中,你发现胡萝卜很好熟,土豆你可以用筷子扎一下,如果一下就扎透,证明也差不多了,因为一会儿要和咖喱拌在一起,用小灶里捞出(水要沥干)

    极速版无油素咖喱饭的做法步骤图 第5张
  5. 捞出来的食材拌入刚刚已经做好的咖喱酱,就像现在这样,可以再加点火候,稍稍煮一下,让他更融合,也可以就这样。

    极速版无油素咖喱饭的做法步骤图 第6张
  6. 米饭放到盘中淋上刚刚做好的食材,美味即可出炉

    极速版无油素咖喱饭的做法步骤图 第7张
  7. 成品,给大家发两张照片

    极速版无油素咖喱饭的做法步骤图 第8张
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