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（只有180大卡）无油咖喱鸡肉炒饭（咖喱粉）

栏目: 咖喱食谱 / 发布于: / 人气:8.39K
（只有180大卡）无油咖喱鸡肉炒饭（咖喱粉）的做法步骤图

减肥期间有时候会馋碳水，比如一盘香喷喷的咖喱炒饭谁不爱呢！但是热量实在是太高了。所以乔巴这次介绍的这款咖喱炒饭，绝对是超低卡路里炒饭，高蛋白！低脂肪！饱腹感强！减肥也可以吃！是不是很诱惑(✪▽✪)

本期主角依旧是之前跟大家推荐过的魔芋米哦！（❗️外形上酷似米饭的魔芋米，口感上是偏Q弹的，所以如果你是一个对口感有追求的人，可以用一半白米一半魔芋米，煮出来的口感是差不多的，热量也是米饭的一半。）

用咖喱粉取代咖喱块，味道虽然不如咖喱块浓郁，但是热量低了很多，是减肥人士首选香料。

热量：180大卡/份

用料  

鸡胸肉 100克（去皮）
魔芋米 1包
胡萝卜 40克
葱花 少许
咖喱粉 3克（按自己口味）
生抽/盐/生粉 少许

（只有180大卡）无油咖喱鸡肉炒饭（咖喱粉）的做法  

  1. 鸡胸肉切丁加一点生抽，咖喱粉，生粉腌制入味

    （只有180大卡）无油咖喱鸡肉炒饭（咖喱粉）的做法步骤图 第2张

  2. 魔芋米用沸水冲洗几次，沥干水分备用。胡萝卜切碎备用。（魔芋米，口感上是偏Q弹的，所以如果你是一个对口感有追求的人，可以用一半白米一半魔芋米，煮出来的口感是差不多的，热量也是米饭的一半。）

    （只有180大卡）无油咖喱鸡肉炒饭（咖喱粉）的做法步骤图 第3张

  3. 锅里不放油，下鸡胸肉炒熟，太干的话下一丢丢水。（有小伙伴反映会粘锅，那是因为下了生粉的原因，只要你用的是不粘锅，再下一点点水进去，这个问题基本就解决了(´-ω-`)）

    （只有180大卡）无油咖喱鸡肉炒饭（咖喱粉）的做法步骤图 第4张

  4. 下胡萝卜，翻炒均匀

    （只有180大卡）无油咖喱鸡肉炒饭（咖喱粉）的做法步骤图 第5张

  5. 下魔芋米，魔芋米会带有水分，所以要充分炒干

    （只有180大卡）无油咖喱鸡肉炒饭（咖喱粉）的做法步骤图 第6张

  6. 下咖喱粉跟一点生抽和盐，生抽主要是让颜色好看，调味还是靠盐。试一试味道，缺啥补啥

    （只有180大卡）无油咖喱鸡肉炒饭（咖喱粉）的做法步骤图 第7张

  7. 炒到水份蒸发得差不多了，下一点葱花翻炒均匀

    （只有180大卡）无油咖喱鸡肉炒饭（咖喱粉）的做法步骤图 第8张

  8. 出锅装盘！

    （只有180大卡）无油咖喱鸡肉炒饭（咖喱粉）的做法步骤图 第9张

  9. 热量超级低，但是很好吃的咖喱炒饭。

    （只有180大卡）无油咖喱鸡肉炒饭（咖喱粉）的做法步骤图 第10张
Tags：无油 炒饭 大卡 咖喱粉 咖喱鸡
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