一直就很喜欢做美食,很少上传,今天和大家一起分享家中自制的美味披萨!足料哦!
用料
高筋面粉 | 120g |
低筋面粉 | 30g |
干酵母 | 半勺 |
糖 | 半勺 |
盐 | 半勺 |
香肠培根 | 适量 |
彩椒 | 适量 |
黑橄榄 | 少许 |
披萨酱 | |
足料花边披萨的做法
高筋面粉:120g
低筋面粉:30g
干酵母:1/2勺
盐少许
干酵母加温水泡开
用酵母水和面
面在28度水温中发酵1小时,放面的容器盖盖
发酵过程中准备食材
洋葱、口蘑、香菇切丁
彩椒切条
香肠培根切片
披萨酱
黑橄榄
用面将香肠包裹好,底部蘸水放在面饼上,用叉子子在面饼上扎,防止面饼鼓起
面饼上刷酱
放入培根,香肠
将其余食材放满
最后放上马苏里拉芝士丝,多放哦
200度20分钟
出炉喽!享受美食吧