披萨—宝贝儿们一般都喜欢。外面一张都要百块左右，有的更贵。自己可以在家做起来。
我喜欢厚底，又因为是花边，所以面粉量比较大。喜欢普通底，此方可做2张8寸。
用料
| 高筋面粉 | 140克 |
| 低筋面粉 | 60克 |
| 水 | 110克 |
| 油（无味） | 14克 |
| 细砂糖 | 10克 |
| 酵母 | 2克 |
| 盐 | 1克 |
| 番茄沙司 | 适量 |
| 沙拉酱 | 适量 |
| 玉米粒 | 适量 |
| 胡萝卜 | 适量 |
| 青椒 | 适量 |
| 香菇 | 适量 |
| 喜欢的肉肉 | 适量 |
| 儿童肠 | 2根 |
| 马苏里拉 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
火腿花边披萨的做法
提前将胡萝卜、青椒、香菇切丁，和玉米粒一起焯水后，上炒锅炒干水分。喜欢的肉肉也炒干水分。马苏里拉奶酪提前拿出来解冻一下。
将面粉混合，加入水、油、糖、盐、酵母，和成面团，发酵至2倍大。
发酵好的面团，排气。
取出3/4面团，铺在披萨盘上，用叉子扎上眼（制作过程中，我忘了，这步不要像我一样）。
将剩下1/4面分成俩份，中间包上儿童肠后，切成2厘米厚的圆片。
将花边一个一个在面饼边缘放一整圈。
因为家里披萨酱和披萨草用完了，就用番茄沙司、沙拉酱、撒上适量黑胡椒，代替了。
先撒上一层马苏里拉、然后撒一层蔬菜粒。
再撒一层马苏里拉、放上喜欢的肉肉、最后再撒上一层马苏里拉，表面适量撒一些黑胡椒。
烤箱预热210度，中层20分钟。每家烤箱温度不同，根据各家烤箱调节时间和温度。
出炉，享受美味吧！
小贴士
1、我再说一下，面粉量大，根据自己喜欢的厚度进行调整。
2、面饼铺好后，一定要扎眼，有助于排气。这次我是真真给忘了，不要学我哦。
3、酱料的话，家里有披萨酱、披萨草更好，也可以自己炒酱。
4、厚底的话，要增加烤制时间。
5、蔬菜类、肉类一定要提前炒干水分。
5、马苏里拉奶酪提前解冻，拉丝效果更好。
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