天气一热吃饭太干,必须配汤
用料
广东老火靓汤砂锅排骨山药玉米汤的做法
排骨先煮过一遍水,洗干净再放进砂锅大火烧开转小火煲半小时
趁这个时候处理材料~山药切掉要泡水里防止变色
玉米切段
两个红枣去籽
半小时后汤变浓
加入玉米山药红枣继续小火煲半小时
加入香菜,放入盐调味即可出锅
山药半小时已经很绵了
小贴士
铁棍山药不宜煮太久,会太烂散开不好吃,半小时到四十分钟就好