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脆皮鸡排

栏目: 便当食谱 / 发布于: / 人气:1.16W
脆皮鸡排的做法步骤图,脆皮鸡排怎么做好吃

用料  

鸡腿 2只
适量
生抽 适量
适量
黑椒汁 适量
照烧 适量

脆皮鸡排的做法  

  1. 鸡腿去骨 片好后中间切两刀
    切断筋膜

  2. 盐 料酒 生抽腌制十分钟

  3. 冷锅下入鸡腿肉 皮朝下 下少许油
    盖上锡纸 压上有水的容器煎十分钟左右
    六分钟后翻面 煎熟再翻面 二分钟出锅改刀

  4. 配米 配菜 配蛋  黑椒汁或照烧汁