这次做的麦乐鸡块,用的是空气炸,所以不需要一滴油就可以完成,而且是鸡胸肉,非常健康,吃起来无任何负担。
做法非常简单,只要有空气炸就能做~
鸡胸肉剁成肉泥,所有调料混合均匀,搓成长方形条状,放冰箱冷冻半小时,然后拿出来切块。鸡肉块依次裹上一层面粉、一层鸡蛋液、一层面包糠,最后放进空气炸烤盘,160度15分钟左右。香喷喷的麦乐鸡块出炉啦~开吃开吃!
#减肥减脂吃这些
用料
鸡胸肉 | 1块 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
胡椒粉 | 1小勺 |
五香粉 | 1小勺 |
盐 | 1小勺 |
减脂期也可以吃的麦乐鸡块,自己做更健康,无油更好吃!的做法
鸡胸肉一块,洗干净,控干水分
鸡胸肉切块,切得尽量小块
剁剁剁,剁成肉泥,有料理机的可以直接用料理机打成肉泥
一勺料酒
一勺生抽
一勺耗油
一小勺胡椒粉
一小勺五香粉
一小勺盐
带上干净的一次性手套,用手把肉肉和所有调料抓均匀
桌面铺一层保鲜膜
把肉肉放在保鲜膜上
用保鲜膜把肉肉整理成一条长条形状,放冰箱冷冻半小时左右
半小时之后,把肉肉拿出来
撕开保鲜膜,这个时候的肉肉稍微有点硬,更容易切块
均匀切成一块块
先裹上一层面粉
再裹一层鸡蛋液
最后裹一层面包糠
所有鸡块都是这样的步骤
把鸡块平铺在空气炸锅
空气炸锅160℃烤15分钟左右
出炉啦~香香脆脆的
很好吃的无油麦乐鸡块,好吃不胖,值得拥有~