汉堡是孩子们都爱吃的,但它里面是油炸鸡块,多吃对人体无益。
这次女儿闹着要吃汉堡,我自己在家做了几个中式汉堡给她,无油炸更健康,女儿夸赞很好呢。
外面的汉堡胚是用鸡蛋做的,馅料是荠菜猪肉馅,外焦里嫩,既香还营养呢。
做中式汉堡一点儿也不难,这次用的是宜盾普蒸汽炸多功能锅,里面的六圆盘就能做,用油少还不沾,非常方便哦
用料
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 20克 |
盐 | 1克 |
油 | 15克 |
葱花 | 10克 |
荠菜猪肉馅 | 30克 |
自己在家做中式汉堡,无油炸更健康的做法
鸡蛋磕杯中,打散
加盐和葱花拌匀
加面粉搅匀
宜盾普多功能锅设置煎烤程序
六圆盘中刷油,倒入面糊
荠菜猪肉馅拌匀
底部定型后放入馅料
取一个圆饼盖在馅料上
煎至两面金黄就好了
金黄焦香
成品图
小贴士
油不用太多,馅料可以根据自己喜好选择