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牛油果土豆燕麦虾皮饼「我的慢碳饮食」

栏目: 早餐食谱 / 发布于: / 人气:2.58W
牛油果土豆燕麦虾皮饼「我的慢碳饮食」的做法步骤图

这个菜谱名也是直白的要命了哈哈哈，记录一下寄几的慢碳早餐。
是土豆燕麦虾皮饼的升级2.0版本，加入牛油果之后口感没那么干了，而且添加的是优质脂肪没有负罪感，饱腹感也蛮强的，做主食杠杠哒。

总热量≈300大卡（用量一共可做3个饼）
碳水23.2克
脂肪17.6克（来自牛油果 不饱和脂肪酸）
蛋白质14.4克
数据是用薄荷计算的。

---
我的慢碳食谱集指路：_list/109112455/

用料  

土豆（蒸熟） 75克
牛油果 45克
鸡蛋（中号） 1个（带皮53克）
虾皮 8克
即食燕麦 15克
香葱 适量
橄榄油（煎饼用） 3～4克

牛油果土豆燕麦虾皮饼「我的慢碳饮食」的做法  

  1. 土豆切块，蒸熟/微波弄熟，取75克，加入牛油果。

    牛油果土豆燕麦虾皮饼「我的慢碳饮食」的做法步骤图 第2张

  2. 一起捣成泥，不用太细腻。

    牛油果土豆燕麦虾皮饼「我的慢碳饮食」的做法步骤图 第3张

  3. 加入鸡蛋，拌匀。

    牛油果土豆燕麦虾皮饼「我的慢碳饮食」的做法步骤图 第4张

  4. 加入即食燕麦，拌匀。

    牛油果土豆燕麦虾皮饼「我的慢碳饮食」的做法步骤图 第5张

  5. 加入虾皮。我觉得虾皮的咸度就够了，口重的可以再少加一点盐。

    牛油果土豆燕麦虾皮饼「我的慢碳饮食」的做法步骤图 第6张

  6. 加入适量葱花，继续拌匀。

    牛油果土豆燕麦虾皮饼「我的慢碳饮食」的做法步骤图 第7张

  7. 热锅，煎饼的油要少量多次滴进去，免得饼会吸收太多的油，一面凝固后再反面。

    牛油果土豆燕麦虾皮饼「我的慢碳饮食」的做法步骤图 第8张
Tags：燕麦 土豆 虾皮 牛油果 慢碳
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