酸奶菌种
用料
自制奶油奶酪^^* 免煮版的做法
牛奶里加菌种,常温发酵8-10小时。
发酵完毕的酸奶放在纱布上放一小撮盐腌制,过滤完就大功告成。 我的韩国“酸奶君”很好吃,一点都不酸🈶️淡淡奶香味儿,做出来的奶油奶酪也超级好吃。 🐣🤔期待周日的奶油奶酪米蛋糕!
小贴士
* 酸奶菌种种类不同,做出来奶油奶酪酸度各不同。俺个人喜欢加甜度即可。