超级惊艳松软无比的松饼😍

晚上尝试性地做松饼，
做之前参考了好多达人的食谱。
然而家里的低粉所剩无几，
所以又胆粗粗地改改改😂
没想到，
煎出来的饼太香太松软太好吃了！
所以必须记下来，
以防万一下次忘记了😂

用料  

超级惊艳松软无比的松饼😍的做法  

1. 一开始没有想过要写菜谱，所以都没拍细节图😅
   使用分蛋法：
   1.蛋白＋糖打发至小勾勾状态
   2.蛋黄＋蛋白粉＋盐＋葡萄籽油＋亚麻籽粉＋糯米粉＋水全部搅拌均匀，注意不需过度搅拌
   3.将打发的蛋白分三次加入蛋黄糊，拌均匀

2. 不粘锅，干锅不加油，小火慢煎
   米糊起泡泡了，就可以翻面
   需要观察锅的温度，如果太高温，可以放湿布上稍微降温

3. 看看松饼的柔软度😃😃

4. 口感真的是超好，而且好香好香

5. 一锅煎两个饼，同时开两个锅，
   很快就满屋飘香，
   很快就满满一盘😋😋😋

6. 晚上女儿上完课回来，
   立马吃了两块，赞不绝口☺️☺️
   多的装进保鲜盒常温保存。

7. 早上起来，
   松饼依然很松软很香，
   换个吃法，
   夹上草莓果酱和新鲜🍓
   摇身一变手握小蛋糕

8. 色香味俱全
   早上大家都心情大好！
   以后这款饼一定会常做常做😊😊😊

小贴士

因为女儿不喝牛奶，所以用蛋白粉，还加了亚麻籽粉，非常非常香。还用了葡萄籽油，好吃好看还营养，太满足了😊😊