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  • 鸡蛋海苔瘦肉卷的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-12
    “鸡蛋海苔瘦肉卷”是女儿从小到大一直都喜欢的味道,所不同的是蛋卷里多加一张海苔,这还是女儿的提议呢。别说,还真不错,海苔的加入使菜品起到了锦上添花的效果。最大的亮点在于健康加美味...
  • 白巧乳酪舒芙蕾的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-21
    应该再没有比这更简单的乳酪蛋糕了原料简单制作简单很快就可以吃上美味的乳酪蛋糕还有比这更棒的事情吗用料白巧克力90g鸡蛋3个马斯卡彭奶酪120g白巧乳酪舒芙蕾的做法准备好所有材料我...
  • 罗勒黄油(Pesto Butter spread)食谱大全及做法,烹饪好吃的罗勒黄油(Pesto Butter spread)方法
    发表于:03-25
    面包黄油是最简单好吃的早餐!我喜欢做自己烤ciabatta,做不同口味的黄油搭配着吃。罗勒黄油是从开过意大利餐厅的老师那里学来的,之后自己慢慢琢磨出究竟怎样做得更好。现在想分享给同样喜...
  • 煎饼果子(用量精确版)食谱大全及做法,烹饪好吃的煎饼果子(用量精确版)方法
    发表于:03-19
    来个用量精确版的哈^_^。因为查了很多方子,发现用料大部分写适量,这是中餐文化噢!方便大家做,偶称量了哈!以下面粉用量可以做3个20厘米左右直径的面饼。因为有亲亲们要求步骤、用料,所以临时...
  • 曲奇饼干🍪无黄油的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-13
    用料低筋面粉🍚160克鸡蛋🥚1个糖粉🍭35克盐🧂1克玉米油🌽100克白砂糖🍬30克曲奇饼干🍪无黄油的做法将鸡蛋、玉米油、糖粉、白砂糖、盐搅拌均匀(千万不要放低筋面粉!!!)筛入低筋面粉,搅拌成这...
  • 鸡蛋豆豆~无油低糖食谱大全及做法,烹饪好吃的鸡蛋豆豆~无油低糖方法
    发表于:03-18
    本来是想做个小点的蛋黄元方便闺女练习手指结果做的太小被顾虑娃娃吃不安全不过味道好好正因为做的小所以个个都是那么香脆废话不多说上方子无油低糖用料全蛋1只奶粉15克左右我用的婴...
  • 芥末戚风如何做才美味,怎么做芥末戚风简单又好吃
    发表于:03-19
    继上次番茄酱戚风后,同事一直点播芥末戚风,刚好有朋友送了一条芥末,终于完成任务啦~据同事反馈,吃起来芥末味道不重,回甘带点芥末的小呛,好评。用料蛋黄糊蛋黄4个细砂糖15g玉米油40g牛奶70g...
  • 胖胖的肉包子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-22
    我不喜欢吃外面买的包子,感觉放了好多蓬松剂、增白剂,口感好像棉花那样,非常不喜欢!自己做的放了鸡蛋,虽然表面有点黄,但吃着就健康,很松软,就是这口感才好吃!参考@女侠森森用料中筋面粉500g糖6...
  • 中式葱花杂粮蛋饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-26
    #中式葱花杂粮蛋饼#外婆的朋友自己在青浦乡下包了块地,自己种的豆子,自己再晒干打磨成粉,前几天分得一袋,拿回家挖了几勺掺在中筋面粉里,和上鸡蛋撒上葱花,薄薄的摊成蛋饼。yo卷着肉松干掉2...
  • 枣糕「无泡打粉」的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-21
    用料红枣170克红糖75克低粉120克玉米油60克鸡蛋6个水300克枣糕「无泡打粉」的做法红枣去核,切碎,锅中放入红糖,红枣碎,水,小伙煮至水分充分吸收,要用铲子压成枣泥。在温热的枣泥中放入六颗鸡...
  • 津田栗子卷如何做才美味,怎么做津田栗子卷简单又好吃
    发表于:01-10
    前段时间妈妈买了一些极其难剥的栗子,拿了一部分栗子放烤箱里烤,内膜还是粘着栗仁,剩下一部分没烤的栗子我也懒得弄了,一直放在阴凉处不管它。后来在爱和自由的博客看到处理栗子方法后,立马...
  • 蓝莓爆浆杯子戚风的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-25
    本来想做马芬蛋糕的,但又嫌马芬不够松软,就临时改成戚风。蓝莓加热便膨胀起来,在蛋糕里爆开,所以组织非常湿润柔软,撕开还有半流动的果浆,生怕流出来浪费了,马上用嘴巴迎上去,一口,哎呀,酸酸甜甜...
  • 蔓越莓牛轧糖(麦芽糖版)食谱大全及做法,烹饪好吃的蔓越莓牛轧糖(麦芽糖版)方法
    发表于:03-23
    用料麦芽糖450g白砂糖200g黄油100g蛋清65g水70g奶粉200g蔓越莓干200g蔓越莓牛轧糖(麦芽糖版)的做法先做好准备工作,把保鲜膜铺在操作台上防粘,不然糖黏在台面上很难擦。接着备齐材料,上面从...
  • 小嶋式巧克力香蕉戚风食谱大全及做法,烹饪好吃的小嶋式巧克力香蕉戚风方法
    发表于:12-26
    小嶋老师的戚风蛋白霜打发方法,有别于其他的老师。她认为蛋白霜要打到极致的硬挺蓬松,这样烤出来的气孔组织才会大小不一。她认为这种气孔大小不一的状态才是一个理想的戚风应有的状态。...
  • 蜜豆蛋卷如何做才美味,怎么做蜜豆蛋卷简单又好吃
    发表于:01-13
    用料蜜豆100g鸡蛋4个低粉100g糖80g油50g水80ml盐1g油纸一张蜜豆蛋卷的做法蛋黄蛋清分开装大碗里蛋黄碗加20g糖用蛋抽打匀,糖融化,加油继续打融合,加水打匀把蜜豆蛋黄碗里拌匀筛入低粉,用刮...
  • 蜜豆卡仕达馅铜锣烧食谱大全及做法,烹饪好吃的蜜豆卡仕达馅铜锣烧方法
    发表于:01-12
    用料1(卡士达馅)低筋面粉30克蛋黄2个砂糖50-60克蛋黄2个用料2(铜锣烧)面粉90g鸡蛋3个牛奶40g白糖30g盐1tips蜜豆卡仕达馅铜锣烧的做法1(卡士达馅)蛋黄2个和砂糖放入同一容器,搅打均匀牛...
  • 芝士焗薯泥佐奶油白酱食谱大全及做法,烹饪好吃的芝士焗薯泥佐奶油白酱方法
    发表于:01-10
    用料1(材料)土豆500g黄油50g盐少许黑胡椒碎少许蛋黄2个用料2(内馅)鲜奶油50g切达芝士条50g牛奶150g黄油30g低筋面粉30g盐少许百里香少许芝士焗薯泥佐奶油白酱的做法土豆去皮,切成3CM的...
  • 黑糖生姜戚风的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-19
    改自青井戚风。红糖生姜是对女生好的食物。做成蛋糕依旧风味十足。我加了自己做的柠檬盐特别香。普通盐替代就成。8寸中空膜。烤箱中下层180度30分钟。用料鸡蛋4只红糖60g无味植物油50...
  • 不用黄油也能做成的曲奇饼干~食谱大全及做法,烹饪好吃的不用黄油也能做成的曲奇饼干~方法
    发表于:12-12
    简单易学的下午茶点心,喜欢吃甜食,喜欢自己研究美食~用料低筋面粉160克盐2克糖粉60克鸡蛋1个玉米油100克不用黄油也能做成的曲奇饼干~的做法筛入低筋面粉,准备适量白芝麻,增加香味;将鸡蛋、玉...
  • 坚果戚风如何做才美味,怎么做坚果戚风简单又好吃
    发表于:03-25
    不知道是不是天气关系,最近很想吃甜食啊,想吃奶油,又怕吃太多热量太高,准备材料的时候,心里在想:学做烘焙就是这点好处,想吃随时行动就是了,不用去外面兜兜转转的找,找到的还不定合自己口味。用...
  • 正宗美味的学会这个戚风生日蛋糕,就不要出去买啦,自己做的超级香怎么做
    发表于:01-03
    ...
  • 超软不裂小五卷的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-25
    这个方子跟小四卷是一样的,但我发现下厨房居然没有方子,所以写出来让不知道的人看,也当成自己的记录。成品非常柔软细腻,怎么卷也不会裂,量比小四卷多。用料鸡蛋五枚低筋粉50g细砂糖糖50g玉...
  • 香苏蛋卷如何做才美味,怎么做香苏蛋卷简单又好吃
    发表于:03-24
    非常适合孩子,宝贝很喜欢。用料鸡蛋2个砂糖20克低筋面粉55克黄油50克黑芝麻15克香苏蛋卷的做法鸡蛋和砂糖放入盆里面,搅拌均匀黄油放入碗内,隔热水加热融化将融化黄油倒入蛋液中加入低筋...
  • 蛋白杏仁奶酪包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-24
    蛋白杏仁奶酪包,喜欢奶酪的人只要你吃过一定会爱上,我家大叔夸奖说最好吃的面包,每吃一只都夸几句,让我很是惊讶,一直以为大叔对面包不咱感冒,原来是我没找对方子啊!!!!!!用料面包粉200克酵母4克白...
  • 香草舒芙蕾(梳乎厘、蛋奶酥)高筋面粉版做法 新手详细制作方法食谱大全及做法,烹饪好吃的香草舒芙蕾(梳乎厘、蛋奶酥)高筋面粉版做法 新手详细制作方法方法
    发表于:03-23
    舒芙蕾,十分浪漫而甜蜜的甜点名称,源自法国,又被译作“梳乎厘”,也可以理解为是蛋奶酥,法文soufflé的音译。舒芙蕾外表简单清新,内里却有着丰富而细腻的口感变化。表皮香酥金黄,内里蓬松而不...