在下厨房看了一下做叉烧的方法,觉得简单又美味,自己也想试一下,第一次做哦
用料
瘦肉 | 250克 |
油 | 适量 |
糖 | 1小勺 |
料酒 | 2勺 |
叉烧酱 | 1大勺 |
蒜 | 2瓣 |
自制叉烧(电饭煲版)的做法
购买做叉烧的猪肉(稍带点肥),直接在猪肉档说买做叉烧的肉,档主就会给你挑好的啦,猪肉洗干净沥水备用。
用油,糖,料酒,叉烧酱等调味料拌均匀,用筷子插几下更入味,然后加上蒜末,用保鲜盒装好放冰箱腌制一个晚上。
在电饭煲上放一层橄榄油,把腌制好的猪肉直接放入电饭煲按煮饭键,25分钟左右翻一下再按煮饭键25分钟。
简单美味的叉烧做好啦,我试了一小块,好吃😋