你没看错,不是桂是瑰,玫瑰的瑰。😜没桂花用玫瑰🌹代替,曼宁让你置身花海。
用料
老藕 | 1节 |
冰糖 | 150克 |
糯米 | 50克 |
曼宁玫瑰花 | 10颗 |
瑰花糖藕的做法
想尝试一下不剥皮的老式做法,哎还是剥了皮的好吃。
→糯米 洗净没过水泡一夜
→藕 洗净
→藕泡干净的水里2小时
→切的小头(如图)
→再次洗干净
→填糯米,全部填好用筷子戳戳压紧实(小孔的可以用筷子把孔通大点)
→水没过藕,加冰糖,电饭煲煮粥功能(或炖肉功能)。
→煮好后,全部倒入炒锅里,大火收汁,如视频。
中间的糯米一定要压紧,藕面面、糯米像年糕糯糯有咬劲。