烹饪屋
网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置：烹饪屋 > 烹饪厨具 > 烤箱食谱

完胜大排档的蒜蓉烤生蚝（烤箱版）

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:1.91W
完胜大排档的蒜蓉烤生蚝（烤箱版）的做法步骤图

团了一箱肥美的生蚝，不烤一烤怎么对得起它的鲜活！要说烤生蚝的灵魂，还要数翠姥姥那一勺秘制蒜泥！

用料  

生蚝 十斤（约50只）
蒜 四大头
葱白 一段约20cm
秘制酱料 一碗

完胜大排档的蒜蓉烤生蚝（烤箱版）的做法  

  1. 撬开一个个肥美的大生蚝。

    完胜大排档的蒜蓉烤生蚝（烤箱版）的做法步骤图 第2张

  2. 四大头蒜切沫，你用搅拌机搅碎也可以，不过我觉得有颗粒的口感更好一些。搅拌机容易搅成糊糊。

    完胜大排档的蒜蓉烤生蚝（烤箱版）的做法步骤图 第3张

  3. 葱切沫。

    完胜大排档的蒜蓉烤生蚝（烤箱版）的做法步骤图 第4张

  4. 灵魂中的战斗魂！炒出好吃蒜蓉的秘诀就是这碗翠姥姥秘制酱汁！一勺糖，两勺蚝油，三勺生抽。简单好记的配比做出绕舌三日的美味。

    完胜大排档的蒜蓉烤生蚝（烤箱版）的做法步骤图 第5张

  5. 锅中倒入大量油（要没过葱蒜末），油五成热下葱沫和一半的蒜末！记住是一半哦！因为先下的一半后面就成糊状了，后下的一半可以吃出颗粒感。

    完胜大排档的蒜蓉烤生蚝（烤箱版）的做法步骤图 第6张

  6. 待蒜末炒到微干，颜色微黄，下另一半蒜末。是微微黄哦！太黄就过火了，炒出的蒜蓉会发苦。

    完胜大排档的蒜蓉烤生蚝（烤箱版）的做法步骤图 第7张

  7. 后一半蒜末下锅后翻炒10秒左右下秘制酱料。翻炒匀再撒一勺香油，炒匀出锅。蒜泥炒制完成。

    完胜大排档的蒜蓉烤生蚝（烤箱版）的做法步骤图 第8张

  8. 烤盘铺上锡纸再在上面放一个烤网。这样做一是烤盘好清洗，二是壕壳可以放平汤汁不会洒出。汤汁相当鲜美流掉太可惜了......

    完胜大排档的蒜蓉烤生蚝（烤箱版）的做法步骤图 第9张

  9. 挨个放入炒好的蒜泥。口重就多放点，口轻就少放点。图中我放的这个量感觉就有点偏咸了，配啤酒倒是正好！

    完胜大排档的蒜蓉烤生蚝（烤箱版）的做法步骤图 第10张

  10. 烤箱预热好。上下火200度，先盖锡纸烤10分钟，再撤掉锡纸烤4分钟。叮！完成！

    完胜大排档的蒜蓉烤生蚝（烤箱版）的做法步骤图 第11张

  11. 来上一打百威慢慢享用吧！

    完胜大排档的蒜蓉烤生蚝（烤箱版）的做法步骤图 第12张

小贴士

1、不需要加盐已经很咸了。
2、喜欢吃辣的朋友可以加五六个切碎的小米椒进去，和前半部分蒜沫一起下锅。
3、蒜要分两份！炒到微微黄！切记！
4、菜谱中的蒜泥做的量比较多，用不完的话密封保存好，放一周没问题，烤茄子，烤金针菇都可以放一些！

Tags：烤箱 蒜蓉 烤生 大排档 完胜
猜你喜欢
懒人版烤蒜蓉生蚝（烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人版烤蒜蓉生蚝（烤箱版）方法 蒜蓉烤生蚝(烤箱版)——通用版 蒜蓉酱 配方食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜蓉烤生蚝(烤箱版)——通用版 蒜蓉酱 配方方法 蒜蓉烤生蚝（烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜蓉烤生蚝（烤箱版）方法 完胜大排档的烤茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的完胜大排档的烤茄子方法 烤蒜蓉生蚝（烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的烤蒜蓉生蚝（烤箱版）方法 蒜蓉烤生蚝一烤箱版食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜蓉烤生蚝一烤箱版方法 完胜大排档蒸生蚝的做法步骤详细图,操作简单味道好 秒杀大排档的蒜蓉烤生蚝食谱大全及做法，烹饪好吃的秒杀大排档的蒜蓉烤生蚝方法 蒜蓉烤生蚝（无烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜蓉烤生蚝（无烤箱版）方法 蒜蓉烤生蚝-烤箱版食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜蓉烤生蚝-烤箱版方法
相关文章
蒜蓉烤青口/生蚝（烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜蓉烤青口/生蚝（烤箱版）方法 烤箱版＂蒜蓉生蚝＂食谱大全及做法，烹饪好吃的烤箱版＂蒜蓉生蚝＂方法 蒜蓉生蚝（烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜蓉生蚝（烤箱版）方法 蒜蓉烤生蚝（烤箱版首发）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜蓉烤生蚝（烤箱版首发）方法 蒜蓉烤生蚝(家庭烤箱版)食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜蓉烤生蚝(家庭烤箱版)方法 蒜蓉粉丝烤生蚝（烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜蓉粉丝烤生蚝（烤箱版）方法 蒜蓉芝士烤生蚝（烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜蓉芝士烤生蚝（烤箱版）方法 蒜蓉烤生蚝（简单烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜蓉烤生蚝（简单烤箱版）方法 蒜蓉烤生蚝（家常烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜蓉烤生蚝（家常烤箱版）方法 烤箱版——蒜蓉生蚝食谱大全及做法，烹饪好吃的烤箱版——蒜蓉生蚝方法
热门文章
超简单的蒜蓉烤生蚝（烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单的蒜蓉烤生蚝（烤箱版）方法 麻辣鲜香蒜蓉烤生蚝（烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣鲜香蒜蓉烤生蚝（烤箱版）方法 零基础烤箱版蒜蓉烤生蚝食谱大全及做法，烹饪好吃的零基础烤箱版蒜蓉烤生蚝方法 蒜蓉生蚝（蒸烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜蓉生蚝（蒸烤箱版）方法 蒜蓉粉丝烤生蚝（家庭烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜蓉粉丝烤生蚝（家庭烤箱版）方法 蒜蓉烤生蚝（烤箱）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜蓉烤生蚝（烤箱）方法 烤箱版烤蒜蓉生蚝的做法步骤详细图,操作简单味道好 蒜蓉烤蚝（烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜蓉烤蚝（烤箱版）方法 蒜蓉粉丝烤生蚝／虾（烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜蓉粉丝烤生蚝／虾（烤箱版）方法 夏日夜烧烤-烤箱版蒜蓉烤生蚝食谱大全及做法，烹饪好吃的夏日夜烧烤-烤箱版蒜蓉烤生蚝方法 烤箱版蒜蓉粉丝生蚝食谱大全及做法，烹饪好吃的烤箱版蒜蓉粉丝生蚝方法 「北鼎烤箱食谱」排挡风蒜蓉烤生蚝食谱大全及做法，烹饪好吃的「北鼎烤箱食谱」排挡风蒜蓉烤生蚝方法 蒜蓉烤生蚝烤箱版的做法步骤详细图,操作简单味道好 北鼎烤箱-蒜蓉烤生蚝食谱大全及做法，烹饪好吃的北鼎烤箱-蒜蓉烤生蚝方法 烤箱版 烤生蚝 蒜泥生蚝食谱大全及做法，烹饪好吃的烤箱版 烤生蚝 蒜泥生蚝方法
热门搜索
苹果鸡蛋布丁派 红萝卜炒小肠 入味又下饭～ 干菜油爆虾 第一次就成功 潮汕家常炒米粉 心心念的艾草青团 凉拌红油茄子 简单高顔值 虾仁配笋丁 裙带菜 宋氏 手舒芙蕾 焦糖冰棍 台式红烧牛腩拉面 元宵节吃汤圆 早餐秋葵藜麦饼 荷花天妇罗 金丝皇菊灵芝泡水 养生南瓜糯 五彩椒盐卷饼 懶人咖哩薯仔牛腩 抽象画 减脂餐黄金汤羹 香味藕舞菇 苦荞墨西哥卷饼 孜然肥牛锅巴面 头风 哈哈小麻球 扬州酱菜 肉桂焦糖冰淇淋 美味虾堡 青梅酱早餐 红烧卜浩 美式杂菜土豆泥 系杂料 0咖啡因的茶拿铁 喜茶版奶盖 牛肉大葱生煎包 馕丁炒羊肉 芝士米饭杯子 方剂 圣诞树造型饭 视频│芒果慕斯 雪人⛄煎饺 香焗大闸蟹 简易版紫薯仙豆糕 海鲜菇黄瓜豆腐汤
推荐内容
美味的蒜蓉生蚝（烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的美味的蒜蓉生蚝（烤箱版）方法 烤箱版蒜蓉烤生蚝的做法步骤详细图,操作简单味道好 蚝蚝吃的蒜蓉生蚝（烤箱或清蒸）食谱大全及做法，烹饪好吃的蚝蚝吃的蒜蓉生蚝（烤箱或清蒸）方法 烤生蚝（超多蒜蓉的特快手版）烤箱食谱大全及做法，烹饪好吃的烤生蚝（超多蒜蓉的特快手版）烤箱方法 地道的蒜蓉烤生蚝怎么做,如何烹饪蒜蓉烤生蚝才更好吃 堪比大排档的烤生蚝🦪食谱大全及做法，烹饪好吃的堪比大排档的烤生蚝🦪方法 蒜蓉芝士煎生蚝（无烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜蓉芝士煎生蚝（无烤箱版）方法 烤蒜蓉生蚝如何做才美味，怎么做烤蒜蓉生蚝简单又好吃 蒜蓉烤生蚝如何做才美味，怎么做蒜蓉烤生蚝简单又好吃 蒜蓉五花肉卷金针菇——烤箱版图解 海尔嫩烤箱之蒜蓉烤生蚝食谱大全及做法，烹饪好吃的海尔嫩烤箱之蒜蓉烤生蚝方法 鲜美至极蒜蓉生蚝（烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜美至极蒜蓉生蚝（烤箱版）方法 正宗美味的秒杀大排档的蒜蓉生蚝怎么做 蒜蓉烤生蚝 [北鼎烤箱食谱]食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜蓉烤生蚝 [北鼎烤箱食谱]方法 超级美味的蒜蓉烤生蚝（烤箱版哦）食谱大全及做法，烹饪好吃的超级美味的蒜蓉烤生蚝（烤箱版哦）方法 蒜蓉烤生蚝/松下JK180蒸烤箱食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜蓉烤生蚝/松下JK180蒸烤箱方法
最近更新
  • 婴儿天然味精，天然调味剂
  • 咸蛋黄焗茶树茹
  • 酸甜杨梅汤
  • 宇宙饮食Day3
  • 够酸爽过瘾的湖南菜酸豆角炒鸡杂
  • 香草冰激凌（奶油奶酪百搭版）
  • 冬季减肥香蕉奶昔早餐奶昔
  • 舒芙蕾无油蛋糕(低脂)
  • 手工椰丝包
  • 面包酱（各式水果酱）
  • 『糕』茶香饼干
  • 桃之夭夭
  • 迷迭香红焖羊肋排 Rosemary Lamb Ribs
  • 【A Promise of Delicacy for Twenty-two years】精致之诺廿二载（用大瓷碗做法式慕斯甜点）
  • Tender Quails! Grilled / pan roasted
    • 烹饪屋 - 如何做美食，健身食谱，家常菜菜谱，制作美食享受美味
    Copyright © 2024 烹饪屋 All Rights Reserved.