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蒜蓉烤生蚝（烤箱）

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:1.65W
蒜蓉烤生蚝（烤箱）的做法步骤图

想吃生蚝，又不会开壳，买纯肉又不方便烤着吃。结果吃货总能想出新办法，用烤蛋挞的锡纸杯装着生蚝肉烤，完美解决所有问题。

用料  

蒜 3头
生抽酱油 2勺
盐 3克
蚝油 1勺
生蚝肉 1斤
花生油 适量
白糖 3克

蒜蓉烤生蚝（烤箱）的做法  

  1. 用工具把蒜剁碎，尽量碎一点，均匀一点做出的蒜蓉酱口感会更好。

    蒜蓉烤生蚝（烤箱）的做法步骤图 第2张

  2. 花生油加热，把蒜末倒入，小火翻炒，直至炒香，注意不要炒焦了。

    蒜蓉烤生蚝（烤箱）的做法步骤图 第3张

  3. 加入生抽、糖、盐、胡椒和蚝油调味，放一小碗清水煮成蒜蓉酱。汤汁的稠密程度看个人喜好。

    蒜蓉烤生蚝（烤箱）的做法步骤图 第4张

  4. 将生蚝放入锡纸杯，然后将做好的蒜蓉酱浇在上面，喜欢吃辣的可以放一点剁椒。

    蒜蓉烤生蚝（烤箱）的做法步骤图 第5张

  5. 烤箱预热3分钟后，烤盘放入烤箱，上下火200度，先用锡纸盖住锡纸杯烤10分钟，然后取掉锡纸盖，烤4分钟，就能出锅吃了！

    蒜蓉烤生蚝（烤箱）的做法步骤图 第6张
Tags：蒜蓉烤生蚝烤箱 烤箱 烤生 蒜蓉
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