健康营养汤后的猪肉干

只要是做饭的美妈们，煲完汤后的猪肉都不舍得丢弃，今天我们一起来做煲完汤的猪肉干吧。

用料  

健康营养汤后的猪肉干的做法  

1. 新鲜猪肉洗干净煲30分钟。

2. 汤、猪肉渣分开。汤喝掉，趁热把渣捏碎，放盐、酱油、姜、辣椒混合搅拌均匀，冷藏一夜。

3. 在锅中起中火，把猪肉渣倒入锅中，加入冰糖翻炒。直至水分蒸发，猪肉感觉干干的即可。

4. 烤箱230度预热，把肉平铺在盘中，上火烤10分钟。

小贴士

非常简单，成功率高。没有技巧，也不需要技巧。
配料都是根据自己的口味搭配，这里就没有具体要求。