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君之蔓越莓曲奇减糖版

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:1.14W
君之蔓越莓曲奇减糖版的做法步骤图

12.15 配方及做法更新
蔓越莓干品牌：优鲜沛减糖版（142g一袋的）

用料  

蔓越莓 17g
低筋面粉 115克
黄油 75克
糖粉 30克
蛋液 15克

君之蔓越莓曲奇减糖版的做法  

  1. 黄油软化，无需打发，（可打发也可不打发，看心情）加入糖粉（糖粉原先用量30g，烤出来口感稍微差一些，因此调整一下糖粉的用量）

  2. 加入蛋液，之后加入蔓越莓干，最后筛入低粉。混合揉均匀。冷冻30-45分钟后切块。

  3. 上火165度，下火130-135度，20-25分钟。观察颜色，表面颜色深了就是烤过头了。

Tags：减糖版 越莓 君之蔓 曲奇
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