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少糖版下午茶蔓越莓曲奇

栏目: 饼干 / 发布于: / 人气:2.72W
少糖版下午茶蔓越莓曲奇的做法步骤图

少糖版曲奇饼干，酥酥脆脆，隔壁小孩馋哭了👏

用料  

细砂糖 55克
鸡蛋 2个
黄油 180克
蔓越莓 50克
蛋糕粉 300克

少糖版下午茶蔓越莓曲奇的做法  

  1. 黄油室温软化

    少糖版下午茶蔓越莓曲奇的做法步骤图 第2张

  2. 加入糖粉打至像羽毛般蓬松妆

    少糖版下午茶蔓越莓曲奇的做法步骤图 第3张

  3. 加入全蛋液打均匀

    少糖版下午茶蔓越莓曲奇的做法步骤图 第4张

  4. 蔓越莓切碎

    少糖版下午茶蔓越莓曲奇的做法步骤图 第5张

  5. 将蛋糕粉过筛至黄油糊内，加入切碎的蔓越莓干，用橡皮刮刀搅拌均匀

    少糖版下午茶蔓越莓曲奇的做法步骤图 第6张

  6. 将面团包上保鲜膜用磨具整形成长方体放入冰箱冷冻1小时至硬。

    少糖版下午茶蔓越莓曲奇的做法步骤图 第7张

  7. 取出切片成约8毫米厚度，烤盘垫上硅油纸，将饼干块摆放好。

    少糖版下午茶蔓越莓曲奇的做法步骤图 第8张

  8. 烤箱预热至上下火180度，将烤盘放入烤15分钟即可。（每个烤箱都有自己的脾气，注意观察饼干颜色，及时调整烤箱温度）

    少糖版下午茶蔓越莓曲奇的做法步骤图 第9张

小贴士

1.饼干切片厚度均匀
2.摆放留足间隙
3.根据自己的烤箱脾气，可适时调整温度

Tags：蔓越莓 少糖版 曲奇 下午茶
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