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意大利香肠披萨饺②

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:3.33W
意大利香肠披萨饺②的做法步骤图

用料  

茄子 一段

意大利香肠披萨饺②的做法  

  1. 水450ml➕酵母25-30g➕白砂糖39g搅拌均匀，促进糖的融化及酵母粉的苏醒，➕高筋面粉750克➕盐10g，中速打成一坨

    意大利香肠披萨饺②的做法步骤图 第2张

  2. 打到一定程度，面粉成坨，在加入黄油，继续打至可拉膜状态，即可

    意大利香肠披萨饺②的做法步骤图 第3张

  3. 发至2-3倍

    意大利香肠披萨饺②的做法步骤图 第4张

  4. 发至2-3倍后，分成小份，撮成圆形，继续发酵至2-3倍

    意大利香肠披萨饺②的做法步骤图 第5张

  5. 培根两片，切条➕萨拉米肠两片，切条 ➕少许洋葱，切丝➕口蘑三个，切片➕小番茄3个，一分为四➕一段茄子，切圈➕大蒜两个，压成泥

    意大利香肠披萨饺②的做法步骤图 第6张

  6. 面皮擀好后，将材料包起来，接口一定要包好，压紧

    意大利香肠披萨饺②的做法步骤图 第7张

  7. 邻做时加入调料，过早放调料易生水，///➕盐，胡椒➕两炒勺蛋黄酱➕辣椒仔几滴➕鸡粉➕适量芝士粉，多➕一撮卡真粉➕少许披萨草➕四片芝士，切条，拌匀

    意大利香肠披萨饺②的做法步骤图 第8张

  8. 表层刷油，砸洞眼，以防鼓包起气泡 ，撒上适量披萨草叶，进烤箱，上下火，250度，烤15分钟

    意大利香肠披萨饺②的做法步骤图 第9张

  9. 烤好，切块

    意大利香肠披萨饺②的做法步骤图 第10张
Tags：意大利 香肠 披萨
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