喜欢薯条的亲们一定对它又爱又恨,爱她的好吃,恨他的油炸,今天我们来一个懒人版烤薯条。
用料
土豆 | 4个 |
盐 | 少量(根据自己口味) |
芝士粉 | 多些(根据自己口味) |
色拉油 | 少量 |
非油炸健康懒人版烤薯条的做法
土豆洗干净切粗条,多洗几遍去淀粉, 土豆条洗好后控水,也可以用厨房用纸吸干水份,我比较懒惰,只控了会儿水,实验证明没什么影响。
控水后拌少量色拉油,烤盘上铺油纸,土豆条摆上去,烤箱预热,200度上下火烤30分钟
烤好后不是脆的,是有些软,里面干面的口感
我家烤箱是25升的,烤了三盘,都烤好后放在盆里,撒上芝士粉和少量盐,晃动翻拌均匀,再放烤盘上送进烤箱烤10分钟,让薯条吸收盐和芝士的香气
最后装盘,可以吃啦,薯条本身的香甜加上芝士粉的香气就这样弥漫开来。
小贴士
这个小宝宝也可以吃的,不撒盐就可以,大人吃也可以撒上五香粉孜然粉再上去烤,不用油炸,很健康呢