用料
格瓦斯-活着的液体的做法
全部材料
切小块 进烤箱烤干烤焦
水沸腾 关火 下烤好的面包自然冷却至36度
加酵母 我没有啤酒花
加糖 可以多一点
蜂蜜大概三四勺的样子
加葡萄干 我也不知道为什么 据说是帮助发酵
八个小时后装瓶 我用的纱布过滤
瓶子不要装满 不要超过四分之三
捏瘪 为了给发酵气体留出空间 免得 嘭!
放在冰箱至少12小时 至于什么时候最好喝要看您个人的口味左面那个发酵好了 右面那瓶发酵不好 可能是装瓶前酵母沉积了 可以放好久 但是酒精度会增长
开喝祝各位好胃口