网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱

面包机版红枣味老酸奶

栏目: 面包机食谱 / 发布于: / 人气:2.15W
面包机版红枣味老酸奶的做法步骤图

之前在超市里买过红枣酸奶,酸酸甜甜的味道很棒,但是价格比较贵,后来自己在家研究了制作方法,尝试着做了感觉还不错,现在把方法分享给大家。

用料  

全脂纯牛奶 1000克
淡奶油 200ml
吉利丁片 2.5片
白砂糖 45克
红枣 20颗

面包机版红枣味老酸奶的做法  

  1. 首先把红枣去核

    面包机版红枣味老酸奶的做法步骤图 第2张
  2. 然后倒入一部分牛奶,盖过红枣

    面包机版红枣味老酸奶的做法步骤图 第3张
  3. 打成牛奶枣泥

    面包机版红枣味老酸奶的做法步骤图 第4张
  4. 放入小奶锅煮开以后倒入面包机酸奶桶里

  5. 之后把2.5片吉利丁片放在冷水杯里泡大约两分钟软化

    面包机版红枣味老酸奶的做法步骤图 第5张
  6. 加入45克白砂糖和小部分牛奶,用小火加热至砂糖以及吉利丁片完全融化。

  7. 然后把加热后融化后的吉利丁片放面包机的酸奶桶里面,加入淡奶油和酸奶菌粉。

    面包机版红枣味老酸奶的做法步骤图 第6张
  8. 放入面包机内,将菜单设定到酸奶功能,发酵设定时间为8-12小时,按下开始键。

    面包机版红枣味老酸奶的做法步骤图 第7张
  9. 等待发酵结束将酸奶桶从面包机中取出,待凉后放入冰箱冷藏8小时左右即可享用。喜欢红枣老酸奶的朋友们可以试试看哦,面包机和酸奶机都是可以做的。

    面包机版红枣味老酸奶的做法步骤图 第8张
  10. 把我喜欢的几种做酸奶用的食材推荐给大家做个参考哦,这个是我惯用的吉利丁片,一包有十片,可以用四次的样子。

    面包机版红枣味老酸奶的做法步骤图 第9张
  11. 这个是我惯用的淡奶油,刚好200ml的,多美鲜牌。

    面包机版红枣味老酸奶的做法步骤图 第10张
  12. 还有就是这种老酸奶菌粉,一盒是10小包。

    面包机版红枣味老酸奶的做法步骤图 第11张

小贴士

1、红枣放进料理机打成泥后会产生枣渣,喜欢可以继续放在里面,如果不喜欢的话可以用网筛过滤掉,我觉得放在里面味道挺好,所以没有用筛。
2、冷却后的酸奶一定要放入冰箱冷藏至少8小时以上才会凝固。

热门文章
自制酸奶(面包机版、电饭煲版&双歧杆菌版、酸奶版)、蜜豆酸奶、燕麦酸奶(可以拉丝的酸奶)、芒果酸奶~老酸奶的味道食谱大全及做法,烹饪好吃的自制酸奶(面包机版、电饭煲版&双歧杆菌版、酸奶版)、蜜豆酸奶、燕麦酸奶(可以拉丝 面包机版红枣果仁面包食谱大全及做法,烹饪好吃的面包机版红枣果仁面包方法 枣枣红糖吐司 面包机版食谱大全及做法,烹饪好吃的枣枣红糖吐司 面包机版方法 面包机版 酸奶奶酪面包食谱大全及做法,烹饪好吃的面包机版 酸奶奶酪面包方法 面包机版自制老酸奶(宝宝辅食)食谱大全及做法,烹饪好吃的面包机版自制老酸奶(宝宝辅食)方法 酸奶面包(面包机版)食谱大全及做法,烹饪好吃的酸奶面包(面包机版)方法 奶粉面包机自制老酸奶食谱大全及做法,烹饪好吃的奶粉面包机自制老酸奶方法 「原味酸奶」(面包机版)直接法食谱大全及做法,烹饪好吃的「原味酸奶」(面包机版)直接法方法 红枣红糖全麦面包面包机版食谱大全及做法,烹饪好吃的红枣红糖全麦面包面包机版方法 酸奶面包 面包机版食谱大全及做法,烹饪好吃的酸奶面包 面包机版方法 面包机版老酸奶的做法步骤详细图,操作简单味道好 红枣奶黄包面包机和面食谱大全及做法,烹饪好吃的红枣奶黄包面包机和面方法 红糖大枣包(面包机版)食谱大全及做法,烹饪好吃的红糖大枣包(面包机版)方法 面包机红薯酸奶面包食谱大全及做法,烹饪好吃的面包机红薯酸奶面包方法 淡奶油红枣馒头(PM105面包机版)食谱大全及做法,烹饪好吃的淡奶油红枣馒头(PM105面包机版)方法
推荐内容
酸奶机制作酸奶的步骤 地道的老面酸奶面包怎么做,如何烹饪老面酸奶面包才更好吃 红枣泥(面包机版本)食谱大全及做法,烹饪好吃的红枣泥(面包机版本)方法 面包机版葡萄干红枣面包食谱大全及做法,烹饪好吃的面包机版葡萄干红枣面包方法 自制酸奶零失败面包机/酸奶机版食谱大全及做法,烹饪好吃的自制酸奶零失败面包机/酸奶机版方法 重酸奶味冰淇淋(面包机版)食谱大全及做法,烹饪好吃的重酸奶味冰淇淋(面包机版)方法 红枣炼奶吐司的做法(面包机版)食谱大全及做法,烹饪好吃的红枣炼奶吐司的做法(面包机版)方法 自制酸奶「面包机版」———自制酸奶蛋糕【空气炸锅版 红糖红枣面包(东菱面包机夏日版)食谱大全及做法,烹饪好吃的红糖红枣面包(东菱面包机夏日版)方法 红枣核桃全麦面包(面包机版)食谱大全及做法,烹饪好吃的红枣核桃全麦面包(面包机版)方法 面包机酸奶老面包的做法步骤详细图,操作简单味道好 牛奶蜂蜜大枣面包(面包机版)食谱大全及做法,烹饪好吃的牛奶蜂蜜大枣面包(面包机版)方法 黄油酸奶面包(面包机版)食谱大全及做法,烹饪好吃的黄油酸奶面包(面包机版)方法 面包机老酸奶(凝固型)食谱大全及做法,烹饪好吃的面包机老酸奶(凝固型)方法 DIY美味酸奶——东菱面包机版食谱大全及做法,烹饪好吃的DIY美味酸奶——东菱面包机版方法 面包机版红糖红枣馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的面包机版红糖红枣馒头方法