![鲜虾肠粉的做法步骤图，鲜虾肠粉怎么做好吃]( "鲜虾肠粉的做法步骤图，鲜虾肠粉怎么做好吃")
肠粉是广东小吃，全家人都特别喜欢吃，这次自己动手竟然做出了滑爽的肠粉，还是很开心的。
用料
| 虾仁 | 12个 |
| 糯米粉 | 4勺 |
| 澄粉 | 1勺 |
| 玉米淀粉 | 2勺 |
| 木薯粉 | 2勺 |
| 植物油 | 1.5勺 |
| 盐 | 适量 |
| 冰糖 | 1g |
| 韭黄 | 3根 |
| 香油 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 水 | 适量 |
鲜虾肠粉的做法
我用的是阿根廷白虾扒的虾仁，首先在虾仁里面加少许盐香油胡椒粉，最后加入一点点水淀粉拌匀在冰箱里腌制一小时，后把韭黄切段伴好
![鲜虾肠粉的做法步骤图，鲜虾肠粉怎么做好吃 第2张]( "鲜虾肠粉的做法步骤图，鲜虾肠粉怎么做好吃 第2张")
将上述4种面粉和油倒入盆中，加入水，调制成牛奶状，静止20分钟
![鲜虾肠粉的做法步骤图，鲜虾肠粉怎么做好吃 第3张]( "鲜虾肠粉的做法步骤图，鲜虾肠粉怎么做好吃 第3张")
在炒锅下面装上水，准备一个蒸盘，在盘里刷上油，把刚刚准备好的面粉糊倒入盘中，很轻薄的一层，蒸3分钟后，放入刚刚伴好的虾仁，继续蒸6分钟左右，蒸熟即可
![鲜虾肠粉的做法步骤图，鲜虾肠粉怎么做好吃 第4张]( "鲜虾肠粉的做法步骤图，鲜虾肠粉怎么做好吃 第4张")
准备酱汁：糖、海鲜酱油、香油，放微波炉加热一下。蒸熟后，把蒸盘放凉，用刮刀慢慢卷起，盛入盘中，切成小段，把调好的酱汁浇上，就可以享受美食了
![鲜虾肠粉的做法步骤图，鲜虾肠粉怎么做好吃 第5张]( "鲜虾肠粉的做法步骤图，鲜虾肠粉怎么做好吃 第5张")
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