闽南红烧牛肉汤（牛排）

这个方法同样适用其他部位的肉啦

用料  

闽南红烧牛肉汤（牛排）的做法  

1. 牛排骨焯水

2. 洗净后放高压锅

3. 香叶八角辣椒白芷公丁香

4. 加水加香料，再放几片姜
   放进高压锅煮

5. 羊肚菌洗净备用
   什么菌菇类都可以加，不喜欢菌类也可以不加，茶树菇加进去也超好吃，家里一堆羊肚菌所以加了羊肚菌

6. 炖烂之后再放入羊肚菌
   加盐鸡精调味，再放入适量酱油，再按煮饭键煮一次，喝前加点白胡椒黑胡椒都可以啦
   我们泉州这边炖牛肉汤好像都喜欢加酱油，算是特色吧