色香味俱全 ,小孩老人都喜欢 幸福快乐每一天!天天好心情!😃😃😃❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹🌹
用料
红烧蹄胖一,色香味俱全的做法
把买来猪蹄清洗干净 ,,然后锅中放入料洒,葱,姜,猪蹄,和冷水下锅,水开后焯一下,捞出备用。
锅中放少许油。油热后放冰糖,小火将冰糖炒至焦糖色,把猪蹄倒锅中迅速 翻炒 ,
锅中加水,水満过猪蹄,再加上香料和调料一起卤到
大火烧开,改小火卤2小时左右,到了差不多时,大火收汁 装盘既可食用