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胡辣鱼 河南特色火锅

栏目: 火锅 / 发布于: / 人气:1.09W
胡辣鱼 河南特色火锅的做法步骤图

在周口 做这个火锅的店 家家火爆。我也爱吃，多吃了几次就会做了，味道相似度100%. 木办法，请叫我骨灰级 吃货.

用料  

葱
姜
蒜
辣椒
八角
花椒
胡辣汤粉
刺少的鲜鱼

胡辣鱼 河南特色火锅的做法  

  1. 所有配料准备齐全
    辣椒和整头蒜不切 放油锅里炸过 备用

    胡辣鱼 河南特色火锅的做法步骤图 第2张

  2. 鱼用盐和花椒粉、和一些胡辣汤粉腌制半小时。如果想真的入味，建议前一天腌上放冰箱，第二天用。

    胡辣鱼 河南特色火锅的做法步骤图 第3张

  3. 腌好切段

    胡辣鱼 河南特色火锅的做法步骤图 第4张

  4. 葱姜蒜辣椒下锅 用油煸炒香

    胡辣鱼 河南特色火锅的做法步骤图 第5张

  5. 加水，加胡辣汤粉，煮开后放入腌好的鱼段，可适量加盐调味

    胡辣鱼 河南特色火锅的做法步骤图 第6张

  6. 出锅 米西吧

    胡辣鱼 河南特色火锅的做法步骤图 第7张
Tags：火锅 胡辣鱼 河南
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