河南人的最爱,正宗的胡辣汤是需要加入黄花菜的,由于家中的人不喜欢黄花菜的味道,所以没有加入,喜欢的朋友可以加入黄花菜。
用料
花生 | 适量 |
粉条 | 适量 |
炸豆腐 | 5块 |
豆腐皮 | 两张 |
牛肉 | 适量 |
京遥胡辣汤调包 | 3小包 |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
香油 | 适量 |
海带 | 适量 |
河南特色—牛肉胡辣汤的做法
花生提前一天泡发,锅中根据人数加入适量的水,和花生一起煮开
海带泡发切丝
炸豆腐切丝
粉条泡发切成适当长度
豆腐皮切丝
卤好的牛肉切小块
把以上所有材料加入锅中,加入京遥胡辣汤料包煮开即可
出锅享用美食吧