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清蒸大闸蟹-骏海水产

栏目: 蒸 / 发布于: / 人气:1.96W
清蒸大闸蟹-骏海水产的做法步骤图

来自买家的美食秀，呵呵！在我们这里购买然后我告诉他怎么做的！据说效果还不错的说哦！！！

用料  

干朝天椒 看个人口味
生姜 适量
盐 少许（极少）
大闸蟹 若干
大蒜
白糖
香油
醋

清蒸大闸蟹-骏海水产的做法  

  1. 先向蒸锅里加入适量的水，将捆绑好的大闸蟹放入隔层上！

  2. 放入切好的姜片和干朝天椒

  3. 等蒸了大概7-8分钟用手搓少许盐在大闸蟹上(微量)，10分钟后即可出锅

  4. 与其同时切好大蒜制作佐料（这里指的是初略的家庭快速做饭哦！）

  5. 将蒜末放入倒好醋的碗里加入点白糖，然后可以再入点香油搅拌即可。

小贴士

温馨提示：盐不可以多放，大闸蟹蒸熟之后不要急于拿出来要闷一下。再蒸之前一定要检查一下螃蟹捆绑是否松动，太过松动的话大闸蟹会“跑”黄和膏。
【大闸蟹性凉，所以有食用禁忌哦】

老年人，孕妇，虚寒，皮肤易过敏，胆固醇过高的人都不适合吃蟹哦

而且一次吃蟹不要吃太多 不要和冰冷食物一起吃

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Tags：骏海 清蒸 水产 大闸蟹
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