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珍珠糯米肉丸子

栏目: 蒸 / 发布于: / 人气:6.58K
珍珠糯米肉丸子的做法步骤图，怎么做好吃

快手简单小朋友超爱吃呀～

用料  

糯米 小半碗
猪肉 160克
盐 1小勺
糖 1小勺
鸡精 1小勺
姜 3片
葱 1根
芝麻油 1勺
清水 适量
胡萝卜 半根

珍珠糯米肉丸子的做法  

  1. 准备好所需食材。糯米需提前浸泡一晚上。

    珍珠糯米肉丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 猪肉搅成肉泥。葱、姜切碎放入肉馅，加入盐、糖、鸡精。加入一勺芝麻油。

    珍珠糯米肉丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 加入一点清水

    珍珠糯米肉丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 搅拌上劲后静置半小时以上。

    珍珠糯米肉丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 糯米沥干，胡萝卜切片备用。

    珍珠糯米肉丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

  6. 把肉馅搓成小丸子。

    珍珠糯米肉丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张

  7. 在糯米中翻滚至沾满糯米。

    珍珠糯米肉丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第8张

  8. 依次做好小丸子放在胡萝卜片上

    珍珠糯米肉丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第9张

  9. 锅里水开放入小丸子，中火蒸25分钟。关火焖3分钟

    珍珠糯米肉丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第10张

  10. 出锅点缀葱花胡萝卜。

    珍珠糯米肉丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第11张

小贴士

猪肉最好选肥3瘦7，肉太瘦不好吃。

Tags：肉丸子 珍珠糯米肉丸子 珍珠 糯米 好吃
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