用料
蒸冬瓜肉沫鸡蛋的做法
肉馅放入十三香,姜粉,蚝油,盐,味精,葱沫,香油,搅拌均匀。
冬瓜切片,摆盘。
中间放入调好的肉馅。
再打入一个鸡蛋。
放入蒸锅,水开十五分钟。
蒸熟后,淋上生抽,再撒上红椒圈。