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土豆蒸排骨（豆豉版）

栏目: 蒸 / 发布于: / 人气:1.55W
土豆蒸排骨（豆豉版）的做法步骤图

请备好足够的米饭🍚

用料  

淀粉 1勺
豆豉 1勺
生抽 1勺
料酒 1勺
盐 0.5勺
蚝油 1勺
姜 适量
大蒜 适量
葱 适量
小米椒 4个
排骨 500克
糖 适量
胡椒粉 适量
土豆 2个

土豆蒸排骨（豆豉版）的做法  

  1. 将排骨洗净，葱姜蒜、小米椒切碎加入，再依次加入生抽、蚝油、料酒、豆豉、淀粉、糖、盐。抓拌均匀，放置冰箱冷藏腌制2-4小时。

    土豆蒸排骨（豆豉版）的做法步骤图 第2张

  2. 土豆切小块铺入盘底，将腌制好的排骨放在土豆上面，锅中加水蒸25-35分钟左右（依据火候调整）。

    土豆蒸排骨（豆豉版）的做法步骤图 第3张

  3. 蒸熟取出即可。

    土豆蒸排骨（豆豉版）的做法步骤图 第4张

小贴士

⚠️排骨加料酒去腥，腌制时间久更容易入味^_^

Tags：豆豉 土豆 土豆蒸排骨豆豉版 排骨
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