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超香超下饭版豆豉蒸排骨

栏目: 下饭菜 / 发布于: / 人气:4.95K
超香超下饭版豆豉蒸排骨的做法步骤图

最难忘是那唇齿留香的味道！

用料  

精排 300克
黑豆豉 一小把
蚝油 适量
生抽 适量
料酒 稍许
白胡椒粉 稍许
盐 适量
小红椒 两个
剁椒 一勺
葱、姜、蒜末 适量

超香超下饭版豆豉蒸排骨的做法  

  1. 精排洗净滤水，用蚝油、生抽、料酒、盐、白胡椒粉腌制一会。姜切丝，葱蒜切末，葱白单独放在一边，小红椒切小段，黑豆豉切碎备用。

    超香超下饭版豆豉蒸排骨的做法步骤图 第2张

  2. 锅内倒入少许油烧热，下红椒、姜丝、蒜末、豆豉、葱白、剁椒一起煸出香味，将腌好的精排倒入锅内稍微翻炒一分钟，出锅倒入碗里。

  3. 高压锅里放水，将碗放在蒸架上，上气后大火蒸十分钟，小火蒸20分钟即可。出锅撒上葱花，超香超下饭的豆豉蒸排骨便新鲜出炉啦！开动咯！

    超香超下饭版豆豉蒸排骨的做法步骤图 第3张
Tags：下饭 超香超 排骨 豆豉
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