腐乳蒸臭豆腐

小时候餐桌上总有一道“大人菜”，小孩子们觉得臭豆腐太臭所以都躲得远远的，但尽管如此，这道蒸臭豆腐还是会经常出现在餐桌，每当小孩子们抱怨，大人就会说，这是“大人菜”，长大你就会吃了。

用料  

腐乳蒸臭豆腐的做法  

1. 1.准备一盒臭豆腐，清洗干净；200克毛豆清洗干净；
   2.臭豆腐垫底，和毛豆一起放入碗里，加入1块腐乳和适量腐乳油，上锅蒸15分钟；
   3.在臭豆腐上撒上葱花、辣椒面、小米辣，泼热油，拌均即可。