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发表于:08-03
去西田城吃过一次不一样的烤鱼,就喜欢上了那个味道,不会有股调料味的烤鱼,感觉这个鱼的重点就是东北酸白菜,为了这个东北酸白菜,我在某宝上花了14元买了5斤……以后要研究着怎么把5斤酸菜吃...
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发表于:12-04
用料盐适量克料酒2勺姜10片蔬菜地瓜或土豆两个芹菜5根花椒若干粒酱油2勺鱼1条葱1根蒜20瓣泡发的腐竹,木耳个洋葱半个家庭蒜香烤鱼不用烤鱼料版的做法用鲤鱼草鱼啥鱼都行,洗净后放上料酒...
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发表于:07-01
用料鲈鱼1条藕一节芹菜半斤洋葱头一个大蒜少许红辣椒2个绿尖椒2个干辣椒5个五香八角花椒少许老干妈豆豉少许油盐生抽少许淀粉少许烤鱼(不用烤箱)的做法把鱼洗净,用生抽,盐,黄酒,五香粉,葱,姜,蒜...
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发表于:08-25
夏天吃饭老是没胃口,家里的鱼基本都是公公自己钓的,蒸来吃的吃腻了,我都是变着法做,前几天才做酸菜鱼,今天试试这个吧,我最喜欢里面的金针菇了,入味。用料鲤鱼1条青辣椒2只红辣椒2个金针菇1大...
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发表于:09-14
在重庆的时候爱上了烤鱼,只可以那时候是穷学生,毕业回家后几年,慢慢发现街上出现了好多的万州烤鱼的招牌。去了很多回,就在家里也做了下。用料鱼一条洋葱2个豆皮适量金针菇250克西芹250克...
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发表于:08-28
用料海鲈鱼1条姜5➕4片蒜半头小葱1根料酒2勺干辣椒6~10个郫县豆瓣酱2勺老干妈辣豆豉酱1勺海天豆瓣酱2勺蚝油2勺生抽2勺白糖半勺鸡精少许食用油适量清水适量青花椒粉1~2勺各种配菜按自己...
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发表于:08-15
最近宵夜摊的宠儿。锡纸烤螺,烤金针菇,烤菜。。。不要觉得很难,虽然叫烤,可根本不用烤箱哦!!!五分钟就出锅,零技术!只需要一个不粘锅,普通锅,底下需要垫多层锡纸,防止粘锅哦!用料花甲螺一斤金针菇半...
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发表于:07-23
不用烤箱,不用油炸,制作简单,口感丰富,配上啤酒,啧啧!用料没有确定的比例,都是毛估估。。。用料黑鱼干香菇姜蒜小香葱孜然粉辣椒粉干辣椒料酒白糖老抽生抽白醋麻椒盐色拉油面粉豆瓣酱菌香烤黑...
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发表于:12-17
疫情期间不能出门,一直在家办公,闲来无事下厨做菜用料鲈鱼1条豆瓣酱5勺洋葱1个千张1张土豆2个豆芽1把西芹1根金针菇1把娃娃菜1颗白萝卜1颗姜1块大蒜4瓣料酒10勺生抽5勺香菜2根啤酒1瓶一...
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发表于:04-23
我爱吃鱼!!!用料草鱼条芹菜根金针菇把蒜瓣豆瓣酱勺香菜根姜片花椒麻椒辣椒平底锅烤鱼(不用烤箱也可吃烤鱼)的做法把鱼洗后劈开,要好看可以不断开(我的鱼太大,锅小,就放一半鱼),然后用料酒盐花椒面...
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发表于:08-05
用料鱼1条葱、姜、蒜、花椒适量配菜:洋葱、大白菜、花菜、宽粉、千夜豆腐、豆芽、油豆腐、金针菇、香菜、油炸花生米适量酱料:豆瓣酱、甜面酱、郫县豆瓣酱、蚝油、生抽、老抽各1汤勺不用...
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发表于:06-12
看着浓郁的酱汁,再来一碗白米饭,搅拌两下,酸酸辣辣的滋味全部融入在了米饭里面,足够满足你的味蕾!用料鲈鱼1只葱花适量姜1个盐适量料酒适量红辣椒适量洋葱1个大蒜1个豆瓣酱适量锡纸一包不用...
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发表于:12-14
用料鲈鱼1条干辣椒2把豆瓣酱5勺洋葱1个姜5片土豆1个大蒜1个老干妈辣椒酱三勺小红椒2个豆皮2张黄豆芽200克老豆腐、金针菇按喜好盐2勺不用烤箱的家庭烤鱼(鲈鱼)的做法鲈鱼请市场老板杀好,...
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发表于:10-10
懒得出去吃~就想自己动手做烤鱼吃.作为专业的家庭主妇,没点厨艺是不行的😅开玩笑啦‼️‼️用料草鱼1条洋葱半个盐少量青红辣椒两个香菜一块钱的量葱2根花椒少数孜然粉少量干辣椒20个辣椒粉...
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发表于:01-12
因为自己很喜欢吃辣的东西,水煮鱼吃多了就腻了,后面就用水煮鱼的方法换了烤鱼,老家没烤箱,想着费点油拿去炸凑合吃,没想到最后还很惊喜呢~用料辣椒若干,主要配色豆瓣酱3勺香菜盐蒜泥大量鲈鱼2...
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发表于:03-30
用料鱼1⃣️条大蒜5⃣️瓣金针菇1⃣️把香菜2⃣️根孜然粉3⃣️勺葱1⃣️根料酒2⃣️勺土豆1⃣️个洋葱1⃣️个莲藕3⃣️个娃娃菜1⃣️颗不用烤炉的烤鱼的做法先煎鱼,后面把鱼用盆装起来,在来做汁,加入半个火锅...
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发表于:01-28
2022.1.21不需要烤箱!不需要火烤!简单方便!用料罗非鱼(其他鱼也可)1条(2斤)香辣酱2勺桥头火锅底料150克高汤(之前写有)250克鸡粉1勺鸡精1勺蚝油2勺酱油1勺白糖10克干沙姜1块八角1颗香叶3片花椒1...
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发表于:04-15
用料鲈鱼1个豆瓣酱小芍火锅底料小块香菜两根小葱两根洋葱1个豆腐干半片魔芋小块锡箔纸2张小米椒5-8个秘制烤鱼(不用烤箱的烤鱼)的做法鱼身划刀片。倒料酒、撒盐,腌20分钟切小葱、洋葱、豆...
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发表于:12-29
创建菜谱必须要菜谱封面,无奈,封面照片只能从网上找,绝对无心抄袭,(因为我做的还要好看些~哈哈)待我下次做出实物出来再换封面吧。用料鱼(鲈鱼,鲫鱼,草鱼)1条芹菜香菜豆芽洋葱盐糖花椒干辣椒小米...
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发表于:12-02
这个鱿鱼须🦑我们家每周都要吃一次,因为真的太下饭🍚啦!这样炒出来的鱿鱼,还有点像烧烤的味道,香香辣辣的特别过瘾喜欢的小伙伴可以试试看噢~用材:鱿鱼须、蒜瓣、小米辣、线椒、辣椒粉、白芝...
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发表于:06-21
一道香辣烤鱼。香喷喷的烤鱼,又香又辣,还可以根据自己的喜好选择不同的配菜。只要想吃,没有什么是吃货不能在家解决的!用料鱼一条(1斤半-2斤)调味料:植物油70克姜1小块蒜5瓣细砂糖15克料酒15...
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发表于:07-15
下班回家的路上,经过一家烤鱼店,里面飘出的香味勾起了我深藏心中的馋,不自觉的口水下咽!喜欢家里吃饭的我,终于等到休假,买上食材,在家做这道没有碳,没有烤箱的烤鱼。健康,美味,加上冰啤,妥~~用料鲫...
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发表于:11-23
不用烤箱在家做烤鱼用料清江鱼香芹洋葱葱姜盐料酒胡椒粉淀粉鸡蛋不用烤箱在家做烤鱼的做法处理好的清江鱼放入大盆中,放葱、姜、盐、料酒、胡椒粉混合均匀,在鱼身和鱼腹均匀涂抹,腌制一个...
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发表于:12-22
特殊时期没办法出门,那就自己动手丰衣足食今天去盒马生鲜采购时突发奇想想尝试自创烤鱼,于是买了一条鳊鱼决定回来尝试着做做看,结果异常的成功。所以就来跟大家分享一下。真的很简单,大家...
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发表于:03-12
一直没用烤鱼料做过,觉得那里面各种调料太多,味精对身体也不好,所以自己用这种办法做的烤鱼也炒鸡好吃!用料大蒜6瓣料酒5勺葱0.3根盐5克洋葱0.5个黑胡椒粉10克花椒10粒姜3片十三香2克茼蒿...