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发表于：04-13
做过好几次凤梨酥了，送给大家都很喜欢，不过每个人的口味都有点不一样，有的喜欢皮厚一点，有的呢喜欢馅大一点的，所以可以根据自己的喜好调整下配比也是没问题的。用料凤梨或菠萝去皮后一斤的...
![凤梨酥「无冬瓜」【无杏仁粉]( "凤梨酥「无冬瓜」【无杏仁粉")
发表于：03-18
家里买了凤梨，就想做凤梨酥了！然后就去各个地方看食谱。最后发现家里没有冬瓜（确实也不喜欢冬瓜哈哈哈）也没有杏仁粉，但我就是想吃！于是我决定偷工减料，还是要试一试！我做了八个，用了670g果肉，挤...
![凤梨冬瓜汁如何做才美味，怎么做凤梨冬瓜汁简单又好吃]( "凤梨冬瓜汁如何做才美味，怎么做凤梨冬瓜汁简单又好吃")
发表于：08-11
凤梨有助于促进脂肪消化，冬瓜具有消脂利尿的功能，再加点蜂蜜，一起打成汁，没有高热量，只有舒爽与健康!😄用料凤梨半个(约200g，88千卡)冬瓜200g(约24千卡)蜂蜜10g(约32千卡)凤梨冬瓜汁的做法1....
![凤梨酥（乐葵模具无冬瓜版）食谱大全及做法，烹饪好吃的凤梨酥（乐葵模具无冬瓜版）方法]( "凤梨酥（乐葵模具无冬瓜版）食谱大全及做法，烹饪好吃的凤梨酥（乐葵模具无冬瓜版）方法")
发表于：06-07
一年一度凤梨季，不可以错过的呦！用料凤梨1400g白糖60g红糖10g水饴60g黄油110g糖粉30g盐1.5g蛋黄40g低粉145g杏仁粉15g奶粉20g凤梨酥（乐葵模具无冬瓜版）的做法凤梨1400g榨汁渣渣250g糖60g红...
![不含冬瓜的土凤梨酥食谱大全及做法，烹饪好吃的不含冬瓜的土凤梨酥方法]( "不含冬瓜的土凤梨酥食谱大全及做法，烹饪好吃的不含冬瓜的土凤梨酥方法")
发表于：02-20
自从多年前吃过老妈从台湾带回的凤梨酥，就喜欢上了那种酸酸甜甜的味道，裹着外面一层奶香味的酥皮，配上一壶铁观音，一切都是那么地恰到好处。又到凤梨飘香的季节，尝试做一次凤梨酥…用料馅料...
![《凤梨酥》不是菠萝没有冬瓜只有凤梨食谱大全及做法，烹饪好吃的《凤梨酥》不是菠萝没有冬瓜只有凤梨方法]( "《凤梨酥》不是菠萝没有冬瓜只有凤梨食谱大全及做法，烹饪好吃的《凤梨酥》不是菠萝没有冬瓜只有凤梨方法")
发表于：03-31
这款凤梨酥是真正的凤梨酥，没有用菠萝代替，也没有用冬瓜瓤。一个凤梨只做出13块，超级好吃。用料凤梨馅（190克左右）凤梨（去皮后）1个（800克）麦芽糖90克白糖50克无盐黄油10克外皮（310克左右）无盐黄油...
![纯肉凤梨酥，不加冬瓜版食谱大全及做法，烹饪好吃的纯肉凤梨酥，不加冬瓜版方法]( "纯肉凤梨酥，不加冬瓜版食谱大全及做法，烹饪好吃的纯肉凤梨酥，不加冬瓜版方法")
发表于：02-05
这款自制的凤梨酥，一直得到朋友的喜爱，都说是完全秒杀外面卖的凤梨酥，口感清甜不腻，吃起来层次丰富，值得大家一起尝试哦。用料凤梨馅凤梨2个（每个约700-800克）黄冰糖60克麦芽糖60克酥皮黄油11...
![凤梨酥的馅（纯凤梨、不掺冬瓜）食谱大全及做法，烹饪好吃的凤梨酥的馅（纯凤梨、不掺冬瓜）方法]( "凤梨酥的馅（纯凤梨、不掺冬瓜）食谱大全及做法，烹饪好吃的凤梨酥的馅（纯凤梨、不掺冬瓜）方法")
发表于：03-18
满满一锅最后只炒剩这一坨，22斤只炒出两斤半，花了前前后后4小时！！！糖的用量可以根据自己口味做调整，我喜欢带酸的，所以冰糖的用量用得比较少。喜欢甜的同学可增加糖的用量哟！用料新鲜菠萝22斤...
![凤梨酥（撑冬瓜反歧视版）食谱大全及做法，烹饪好吃的凤梨酥（撑冬瓜反歧视版）方法]( "凤梨酥（撑冬瓜反歧视版）食谱大全及做法，烹饪好吃的凤梨酥（撑冬瓜反歧视版）方法")
发表于：03-01
用料菠萝500克鸡蛋1个冬瓜1000克奶粉20克低筋面粉150克黄油100克麦芽糖母鸡克白糖差不多克凤梨酥（撑冬瓜反歧视版）的做法冬瓜和菠萝剁成蓉。ps.冬瓜去皮去籽，切块蒸一会，更容易切；菠萝芯比...
![不放麦芽糖也没有冬瓜的奶味葡萄土凤梨酥食谱大全及做法，烹饪好吃的不放麦芽糖也没有冬瓜的奶味葡萄土凤梨酥方法]( "不放麦芽糖也没有冬瓜的奶味葡萄土凤梨酥食谱大全及做法，烹饪好吃的不放麦芽糖也没有冬瓜的奶味葡萄土凤梨酥方法")
发表于：04-20
前几天为了做牛肉菠萝炒饭，买了一个菠萝，实际上只用了一点菠萝肉而已，还剩下大半菠萝肉呢。要是做水果吃，我和女儿都吃不了那么多，剩下的就要进垃圾桶，浪费是可耻的，我怎么能让这种事发生呢？要...
![凤梨酥馅（纯菠萝馅，不含冬瓜）食谱大全及做法，烹饪好吃的凤梨酥馅（纯菠萝馅，不含冬瓜）方法]( "凤梨酥馅（纯菠萝馅，不含冬瓜）食谱大全及做法，烹饪好吃的凤梨酥馅（纯菠萝馅，不含冬瓜）方法")
发表于：06-09
在下厨房找了很多关于凤梨酥馅的菜谱，发觉大多数人都没有说明白一件事，那就是凤梨的重量，到底是去皮的还是不去皮的，或者是榨汁后的！我是做了三次总结出来的！凤梨酥馅是用纯菠萝做，当然，你如果...
![「独家」平底锅冬翅酥|比凤梨酥还好吃，不用烤箱的冬瓜酥食谱大全及做法，烹饪好吃的「独家」平底锅冬翅酥|比凤梨酥还好吃，不用烤箱的冬瓜酥方法]( "「独家」平底锅冬翅酥|比凤梨酥还好吃，不用烤箱的冬瓜酥食谱大全及做法，烹饪好吃的「独家」平底锅冬翅酥|比凤梨酥还好吃，不用烤箱的冬瓜酥方法")
发表于：03-17
很馋冬翅馅的月饼，但是外面买的好贵，做月饼我又没烤箱，搜了一下，凤梨酥的皮用平底锅也可以烤，所以用了凤梨酥的皮，出品真的超惊艳！用料冬翅馅冬瓜5斤麦芽糖浆100克白糖害没有称随便撒的玉米糖...
![你不可能做不好一个——凤梨酥「纯凤梨馅」食谱大全及做法，烹饪好吃的你不可能做不好一个——凤梨酥「纯凤梨馅」方法]( "你不可能做不好一个——凤梨酥「纯凤梨馅」食谱大全及做法，烹饪好吃的你不可能做不好一个——凤梨酥「纯凤梨馅」方法")
发表于：03-21
菜谱于2017年4月重新更新了一次~几年做的凤梨酥有几百个了，每次都30个30个做，正好可以填满一个金盘，使用的是长方形的模具，建议不要加高，就用普通的那种就好了。菜谱标题比较浮夸。。不过不...
![莲蓉酥 不是凤梨馅的凤梨酥食谱大全及做法，烹饪好吃的莲蓉酥 不是凤梨馅的凤梨酥方法]( "莲蓉酥 不是凤梨馅的凤梨酥食谱大全及做法，烹饪好吃的莲蓉酥 不是凤梨馅的凤梨酥方法")
发表于：07-19
用料酥皮部分面粉130G黄油100G杏仁粉20G奶粉20G糖28G盐1G蛋黄2只馅料莲蓉馅275G模具模具11个烘焙时间320℉\160℃16分钟±2分钟302℉\150℃16分钟±2分钟莲蓉酥不是凤梨馅的凤梨酥的...
![「凤梨馅」不添加冬瓜蓉三步拥有 零失败食谱大全及做法，烹饪好吃的「凤梨馅」不添加冬瓜蓉三步拥有 零失败方法]( "「凤梨馅」不添加冬瓜蓉三步拥有 零失败食谱大全及做法，烹饪好吃的「凤梨馅」不添加冬瓜蓉三步拥有 零失败方法")
发表于：03-25
世面上的凤梨馅基本都添加冬瓜蓉，因为纯凤梨馅成本太高了20元一个凤梨切好850克，只能熬160克凤梨馅本来想做凤梨酥的一直没时间😂现在变成纯粹为了喝凤梨汁，但是果肉扔掉又很浪费，熬成凤梨...
![没有冬瓜哒凤梨酥来了食谱大全及做法，烹饪好吃的没有冬瓜哒凤梨酥来了方法]( "没有冬瓜哒凤梨酥来了食谱大全及做法，烹饪好吃的没有冬瓜哒凤梨酥来了方法")
发表于：03-30
一直觉得，凤梨酥这玩意成本特别高，怎么能卖这么便宜呢？好想不通～用料凤梨馅菠萝1箱6个中等个头冰糖120克不喜欢甜的少放点用冰糖炒出来的馅颜色好看无盐黄油100克麦芽糖100克细砂糖50克可...
![没有冬瓜的凤梨酥的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "没有冬瓜的凤梨酥的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：11-27
记录成功凤梨酥自用用料馅菠萝2个冰糖92克麦芽糖92克黄油20克皮低粉250克杏仁粉20克奶粉25-30克高粉10克糖粉30克黄油200克鸡蛋一个不放完没有冬瓜的凤梨酥的做法两个菠萝一个大的一个...
![凤梨馅（100%凤梨无冬瓜）食谱大全及做法，烹饪好吃的凤梨馅（100%凤梨无冬瓜）方法]( "凤梨馅（100%凤梨无冬瓜）食谱大全及做法，烹饪好吃的凤梨馅（100%凤梨无冬瓜）方法")
发表于：04-05
最近最爱吃的水果就是凤梨啦，没有之一，突然想做凤梨酥，那就挑个黄道吉日（休息日）行动起来吧。外面卖的糖份多凤梨肉少，自己制作100%凤梨肉无添加。酸酸甜甜就是我～我喜欢酸的甜这就是真的我～凤...
![凤梨酥（无冬瓜纯凤梨版）食谱大全及做法，烹饪好吃的凤梨酥（无冬瓜纯凤梨版）方法]( "凤梨酥（无冬瓜纯凤梨版）食谱大全及做法，烹饪好吃的凤梨酥（无冬瓜纯凤梨版）方法")
发表于：09-28
自己做点心的好处就是可以随意放馅料，我喜欢凤梨的味道和纤维，就做了没有冬瓜版本的，比某格某热好吃多啦～馅儿足皮儿酥奶香浓郁，真材实料是王道！用料凤梨一个约700克糖50克麦芽糖50克低粉130...
![凤梨酥黄梨酥（马来西亚新加坡版）食谱大全及做法，烹饪好吃的凤梨酥黄梨酥（马来西亚新加坡版）方法]( "凤梨酥黄梨酥（马来西亚新加坡版）食谱大全及做法，烹饪好吃的凤梨酥黄梨酥（马来西亚新加坡版）方法")
发表于：09-02
在马来西亚和新加坡，凤梨酥也叫黄梨酥，当地语言发音类似“旺来”，所以勤劳的主妇们就会在中国新年来临之前，准备各种各样的黄梨酥黄梨挞来庆祝新年，图个好彩头！马来凤梨酥和台湾凤梨酥有些不...
![「是凤梨馅，不是冬瓜」食谱大全及做法，烹饪好吃的「是凤梨馅，不是冬瓜」方法]( "「是凤梨馅，不是冬瓜」食谱大全及做法，烹饪好吃的「是凤梨馅，不是冬瓜」方法")
发表于：02-01
一看就是良心小作坊出品，只适合自己吃和送人，不适宜售卖，极易亏本。用料凤梨345克冰糖30克麦芽糖100克【是凤梨馅，不是冬瓜】的做法是凤梨，不是菠萝，这个糖度会让你感到凤梨的微酸。建议顺着...
![凤梨酥（纯凤梨馅非冬瓜）食谱大全及做法，烹饪好吃的凤梨酥（纯凤梨馅非冬瓜）方法]( "凤梨酥（纯凤梨馅非冬瓜）食谱大全及做法，烹饪好吃的凤梨酥（纯凤梨馅非冬瓜）方法")
发表于：06-11
闺女突然爱上了凤梨酥，跟我说妈妈你能再熬个夜给我做凤梨酥吗？我泪奔，真是亲闺女，点菜点出新高度我看了一下凤梨酥的配料表，含量最高的居然是冬瓜，好一点品牌的里面有一丢丢凤梨+香精。便宜...
![无冬瓜版凤梨酥的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "无冬瓜版凤梨酥的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：11-17
搬自安布罗希亚博客。约20个量用料凤梨去皮后约1000克麦芽糖100克细砂糖100克玉米粉15克柠檬1颗低筋面粉100克起酥油（猪油）40克黄油40克奶粉25克糖粉20克鸡蛋1颗盐1/4小勺无冬瓜版凤梨酥...
![凤梨酥（含冬瓜）的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "凤梨酥（含冬瓜）的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：04-12
之前做了纯凤梨馅的凤梨酥，朋友问我为啥口感和外面卖的不一样。因为外面的大多含了冬瓜，严格来说更像是冬瓜酥。我也加了冬瓜进去，但是比例是：冬瓜1.5，凤梨1，这样比外面更好吃些，但也有黏黏的...
![凤梨酥？月饼？名字不重要，好吃就对啦！（另附新加坡凤梨酥的做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的凤梨酥？月饼？名字不重要，好吃就对啦！（另附新加坡凤梨酥的做法）方法]( "凤梨酥？月饼？名字不重要，好吃就对啦！（另附新加坡凤梨酥的做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的凤梨酥？月饼？名字不重要，好吃就对啦！（另附新加坡凤梨酥的做法）方法")
发表于：01-01
一周前，好友说要来我家做月饼，掐指一算，还有一个月才到中秋节，做月饼似乎早了点，就约好了做凤梨酥。朋友负责做凤梨酥馅芯，我负责做皮，所以这里只是皮的做法哦，下次再补馅芯的做法，不会做馅又想...
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