![炼乳长崎蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "炼乳长崎蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：05-03
感觉好久没有吃什么甜点了（其实也才两天），今天做了一款类似于蒸蛋糕口感的长崎蛋糕，柔软细腻、回味无穷。用料低筋面粉50g白砂糖60g盐0.3g鸡蛋（中等大小）3个纯牛奶30g无盐黄油35g炼乳两条（26g...
![长崎蛋糕 Castella食谱大全及做法，烹饪好吃的长崎蛋糕 Castella方法]( "长崎蛋糕 Castella食谱大全及做法，烹饪好吃的长崎蛋糕 Castella方法")
发表于：03-06
YouTube频道Cookingwithdog的配方。用料鸡蛋300克（约5个）糖200克(可以减到170克）蜂蜜66克（可以减到一半）热水3汤匙高筋面粉150克长崎蛋糕Castella的做法没有木模，剪纸箱包上铝箔垫烤盘围边。...
![地道的长崎蜂蜜蛋糕怎么做,如何烹饪长崎蜂蜜蛋糕才更好吃]( "地道的长崎蜂蜜蛋糕怎么做,如何烹饪长崎蜂蜜蛋糕才更好吃")
发表于：09-10
日本长崎蛋糕的历史可追溯到公元前十五世纪，看似简单却非常需要技巧和经验才能做出蛋香四溢，带有蜂蜜蓬松感的口味。昀蓉时光的西点师Ken经过4年的反复实验，终于做出能媲美日本的正宗长崎...
![蜂蜜蛋糕（日式长崎蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的蜂蜜蛋糕（日式长崎蛋糕）方法]( "蜂蜜蛋糕（日式长崎蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的蜂蜜蛋糕（日式长崎蛋糕）方法")
发表于：01-17
作为一个日语翻译，第一次有个日本朋友送我长崎蛋糕（カステラ)的时候，我简直就被惊艳了，于是学着做了，口感无限接近！用料蛋黄85g蛋白90g蜂蜜18g热水18g细砂糖75g粗砂糖12g高筋面粉70g蜂蜜蛋糕...
![长崎蛋糕（乐葵版）食谱大全及做法，烹饪好吃的长崎蛋糕（乐葵版）方法]( "长崎蛋糕（乐葵版）食谱大全及做法，烹饪好吃的长崎蛋糕（乐葵版）方法")
发表于：03-18
计划做的蛋糕，先记录下食谱用料全蛋3个蛋黄2个绵白糖120g（试验过了觉得太甜，打算下次减到70g试试）水饴40g高筋面粉110g牛奶25g玉米油10g味淋（米酒）25g长崎蛋糕（乐葵版）的做法将全蛋、蛋黄、绵...
![地道的长崎蛋糕怎么做,如何烹饪长崎蛋糕才更好吃]( "地道的长崎蛋糕怎么做,如何烹饪长崎蛋糕才更好吃")
发表于：04-17
【Nebokgom】菜谱用料黄油35克牛奶20克鸡蛋液150克蛋黄液110克细砂糖120克高筋面粉130克盐1克香草精8克氺怡or蜂蜜10克长崎蛋糕的做法黄油+牛奶融化混合鸡蛋液+蛋黄液打散加入细砂糖+...
![“脆底儿”长崎蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的“脆底儿”长崎蛋糕方法]( "“脆底儿”长崎蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的“脆底儿”长崎蛋糕方法")
发表于：02-15
#烘焙日记#（七）居然还有不要油也能做成的蛋糕！它居然还是传统又好吃的长崎蛋糕！看到配方的材料也是普通得不能再普通，妈妈立刻提议要把它列为家庭常备点心哈哈！但往往原料越简单，对技术要求相...
![炼乳“奶油“（白崎裕子）无蛋奶食谱大全及做法，烹饪好吃的炼乳“奶油“（白崎裕子）无蛋奶方法]( "炼乳“奶油“（白崎裕子）无蛋奶食谱大全及做法，烹饪好吃的炼乳“奶油“（白崎裕子）无蛋奶方法")
发表于：05-08
给不耐症者的代替品用料椰子油（液态）50克a（豆浆炼乳）50克豆浆100克白砂糖50克淀粉1小勺盐1小撮炼乳“奶油“（白崎裕子）无蛋奶的做法豆浆炼乳做法：a放入小锅中充分搅拌，小火煮沸后边搅拌边加热2...
![日式长崎蛋糕 Japanese Castella Cake食谱大全及做法，烹饪好吃的日式长崎蛋糕 Japanese Castella Cake方法]( "日式长崎蛋糕 Japanese Castella Cake食谱大全及做法，烹饪好吃的日式长崎蛋糕 Japanese Castella Cake方法")
发表于：07-18
这个方子是我看了很多个英文网上日本人写的方子，然后根据自己的口味改编的。传统的长崎蛋糕是在是太甜了。此配方可以做1Loaf/16cmx16cm/6inchx6inch模具用料鸡蛋4只（200g～220g）糖60g面包...
![美善品 日本长崎蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的美善品 日本长崎蛋糕方法]( "美善品 日本长崎蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的美善品 日本长崎蛋糕方法")
发表于：05-20
Castella长崎海绵蛋糕使用模具：乐葵9寸西梅吐司蛋糕模具准备材料1.全蛋3个2.蛋黄2个3.绵白糖120克4.水饴40克5.高筋粉110克6.牛奶25克7.玉米油10克8.味淋酒（米酒）25克制作方法（烤箱预热170...
![地道的香草长崎蛋糕怎么做,如何烹饪香草长崎蛋糕才更好吃]( "地道的香草长崎蛋糕怎么做,如何烹饪香草长崎蛋糕才更好吃")
发表于：08-01
前两天群里有小伙伴说想学做长崎蛋糕，我也没做过，周末在家试了一下。原来长崎蛋糕就是加了蜂蜜的海绵蛋糕，用分蛋海绵法做的，不用太担心消泡的问题，做起来很简单。蜂蜜有保湿效果，做出来的蛋...
![长崎蛋糕Japanese sponge cake (castella)食谱大全及做法，烹饪好吃的长崎蛋糕Japanese sponge cake (castella)方法]( "长崎蛋糕Japanese sponge cake (castella)食谱大全及做法，烹饪好吃的长崎蛋糕Japanese sponge cake (castella)方法")
发表于：07-30
配方翻译自外国网站：原网站里有视频可以参考。用料鸡蛋5个蛋黄2个白砂糖180g蜂蜜70g热水40ml味淋2大勺高筋面粉180g融化的无盐黄油30g黄砂糖60g长崎蛋糕Japanesespongecake(castella)的...
![古早蛋糕（媲美日本长崎蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的古早蛋糕（媲美日本长崎蛋糕）方法]( "古早蛋糕（媲美日本长崎蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的古早蛋糕（媲美日本长崎蛋糕）方法")
发表于：10-15
早就雀跃欲试的古早蛋糕！这种绵密的口感真是让人回味无穷！外面一小块39差不多吧！自己研究了下动起手来！！早餐/下午茶/小朋友零食/送朋友都很不错的说！我建议要当天吃完～用料鸡蛋5个低筋面粉70...
![正宗美味的抹茶长崎蜂蜜蛋糕：著名的长崎蛋糕究竟有何特色？怎么做]( "正宗美味的抹茶长崎蜂蜜蛋糕：著名的长崎蛋糕究竟有何特色？怎么做")
发表于：10-31
完整配方及更多内容，详见微信公众号：落甜用料鸡蛋若干抹茶长崎蜂蜜蛋糕：著名的长崎蛋糕究竟有何特色？的做法橙皮糖与模具处理蛋糕糊制作烤制和脱模分切...
![半熟长崎蛋糕[cookingtree]食谱大全及做法，烹饪好吃的半熟长崎蛋糕[cookingtree]方法]( "半熟长崎蛋糕[cookingtree]食谱大全及做法，烹饪好吃的半熟长崎蛋糕[cookingtree]方法")
发表于：10-18
菜谱来自cookingtree，我是搬运工～用料鸡蛋1个蛋黄65克细砂糖30克蜂蜜25克盐一小撮柠檬汁3克香草精3克低筋面粉35克模具尺寸12CM半熟长崎蛋糕[cookingtree]的做法打蛋盆底下垫热水，把蛋黄...
![抹茶长崎蛋糕（TabiEats）食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶长崎蛋糕（TabiEats）方法]( "抹茶长崎蛋糕（TabiEats）食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶长崎蛋糕（TabiEats）方法")
发表于：03-14
摘自youtuberTabiEats的方子。B站可看：av19373606大叔讲得很详细，做笔记啦。第一次记烘焙食谱，如有错误，欢迎指正。用料低筋面粉90g抹茶粉1.5tbsp细砂糖0.5cup（90~100g）鸡蛋4个冰糖碎适量蜂...
![Castella 长崎蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的Castella 长崎蛋糕方法]( "Castella 长崎蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的Castella 长崎蛋糕方法")
发表于：05-25
方子用的是justonecookbook的，分量已经减半。长崎蛋糕本身非常甜，如果不喜甜食可以不用尝试，随意减糖会使这款蛋糕丧失应有的风味。用料鸡蛋3只大的（室温）糖1/2cup高筋面粉1/2cup+1Tbsp+1/4...
![长崎蛋糕（Castela Cake）食谱大全及做法，烹饪好吃的长崎蛋糕（Castela Cake）方法]( "长崎蛋糕（Castela Cake）食谱大全及做法，烹饪好吃的长崎蛋糕（Castela Cake）方法")
发表于：01-11
用料高筋粉120g鸡蛋4个蜂蜜2大勺味淋2大勺砂糖100g长崎蛋糕（CastelaCake）的做法鸡蛋打到碗里搅匀，放入砂糖，用个大盆加入热水，将鸡蛋的碗放在上面，隔热水一边加热，一边用电动打蛋器搅，待鸡蛋的...
![蜂蜜长崎蛋糕（低糖版）食谱大全及做法，烹饪好吃的蜂蜜长崎蛋糕（低糖版）方法]( "蜂蜜长崎蛋糕（低糖版）食谱大全及做法，烹饪好吃的蜂蜜长崎蛋糕（低糖版）方法")
发表于：12-10
年前就屯了一小袋低筋粉，最近也不能出门没事就在家做蛋糕玩，粉两下就给我造光了，也没快递，只能另辟蹊径啦。种草好久的长崎蛋糕一直没尝试过，日式蛋糕普遍糖量很大，我不太耐甜，做蛋糕都会自己...
![炼乳蛋糕如何做才美味，怎么做炼乳蛋糕简单又好吃]( "炼乳蛋糕如何做才美味，怎么做炼乳蛋糕简单又好吃")
发表于：07-05
口感细腻，好吃😊用料低筋面粉50克玉米油45克炼奶30克全蛋1个蛋黄3个蛋白3个糖35克玉米淀粉3克柠檬汁几滴炼乳蛋糕的做法45克玉米油微波炉中火加热一分钟温热状态，和筛好的50克低筋粉拌一...
![长崎蛋糕（减糖版）食谱大全及做法，烹饪好吃的长崎蛋糕（减糖版）方法]( "长崎蛋糕（减糖版）食谱大全及做法，烹饪好吃的长崎蛋糕（减糖版）方法")
发表于：02-21
超级简单！松软细腻的长崎蛋糕！🍰用料鸡蛋3个低筋面粉77克蜂蜜15克牛奶15克细砂糖46克香草精适量热水适量奶粉适量长崎蛋糕（减糖版）的做法准备好这些材料。蛋白中滴一两滴香草精，去除蛋腥味，...
![无油长崎蛋糕5蛋八寸食谱大全及做法，烹饪好吃的无油长崎蛋糕5蛋八寸方法]( "无油长崎蛋糕5蛋八寸食谱大全及做法，烹饪好吃的无油长崎蛋糕5蛋八寸方法")
发表于：04-13
最初烤饼干，烤戚风蛋糕都觉得一般般，直到遇见这个–无油长崎蛋糕，发现生活之美好，当然，最初我也是在下厨房里学到的四蛋的无油长崎蛋糕，后来四蛋六蛋都尝试过，最近做五蛋最美妙，在此分享给大家...
![长崎蛋糕如何做才美味，怎么做长崎蛋糕简单又好吃]( "长崎蛋糕如何做才美味，怎么做长崎蛋糕简单又好吃")
发表于：11-24
长崎蛋糕的名称是「カステラ」也就是「卡斯提拉」（castella）。相传是四百年前荷兰王国王室贵族间赠送的礼品，十五世纪传到日本长崎，传至台湾则是大约在三、四十年前。其实，它在咱们这儿还有...
![抹茶长崎蛋糕 Matcha Castella食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶长崎蛋糕 Matcha Castella方法]( "抹茶长崎蛋糕 Matcha Castella食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶长崎蛋糕 Matcha Castella方法")
发表于：01-07
6寸戚风圆模。底部和四周都需要加油纸。风炉风炉！因为没有木框需要尽量降温用料抹茶5克细砂糖45克鸡蛋3个高筋面粉75g蜂蜜30g牛奶15g抹茶长崎蛋糕MatchaCastella的做法分离蛋白和蛋黄。...
![无油长崎蛋糕（110）食谱大全及做法，烹饪好吃的无油长崎蛋糕（110）方法]( "无油长崎蛋糕（110）食谱大全及做法，烹饪好吃的无油长崎蛋糕（110）方法")
发表于：05-05
看了欧阳娜娜的视频，她说最喜欢长崎蛋糕，刚好同学也超喜欢长崎蛋糕，就尝试做了下，超好吃。用料蛋黄9个蛋清5个蜂蜜35克热水20克白砂糖120高筋面粉135克白砂糖打底适量无油长崎蛋糕（110）的做...
烹饪屋
![半熟长崎蛋糕[cookingtree]食谱大全及做法，烹饪好吃的半熟长崎蛋糕[cookingtree]方法](https://i1.pengrenwu.com/6ea121cd915610329522af/21fb/24f1/21fb7297cd134362cf26fca48460956d12f7ea0eabb8b82319f2e43390bc3c13fc113e8934a1ee59-s.jpg "半熟长崎蛋糕[cookingtree]食谱大全及做法，烹饪好吃的半熟长崎蛋糕[cookingtree]方法")
