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发表于：03-11
手机内存孩子上网课，天天不够，加上自己店铺经常拍照，照片几乎天天要删除一些，有些记在本子上，还能看这种看状态的不行，前几天疫情红糖老师有节免费课。用料450克吐司盒配方2个量的状态(自用)...
![免揉全麦面包（自用记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉全麦面包（自用记录）方法]( "免揉全麦面包（自用记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉全麦面包（自用记录）方法")
发表于：03-26
这款面包在此方子上实验而来😂按照原方做出来的会更松软一点因为没有吐司盒且为了每次方便计算重量就改成了餐包样式ps:吃不完的丢进冷冻吃的时候拿出来放烤箱里烤五六分钟外壳脆脆的...
![快速法棍（面包机揉面版，个人练习记录用）食谱大全及做法，烹饪好吃的快速法棍（面包机揉面版，个人练习记录用）方法]( "快速法棍（面包机揉面版，个人练习记录用）食谱大全及做法，烹饪好吃的快速法棍（面包机揉面版，个人练习记录用）方法")
发表于：02-01
练习的菜谱是胖哒的快速法棍松下面包机SD-PM105每次练习量200或250g巴赫t55用料巴赫t55100%冰水75%鲜酵母1.5%（低糖干酵母0.3～0.5%）盐1.8%法国老面10～15%快速法棍（面包机揉面版，个人练习记录...
![低碳南瓜面包(自用记录)食谱大全及做法，烹饪好吃的低碳南瓜面包(自用记录)方法]( "低碳南瓜面包(自用记录)食谱大全及做法，烹饪好吃的低碳南瓜面包(自用记录)方法")
发表于：11-25
用料鸡蛋2个南瓜(蒸熟)120克面筋粉100克杏仁粉40克亚麻籽粉80克椰蓉10克洋车前子壳粉6克酵母5克水60克低碳南瓜面包(自用记录)的做法所有材料按照先湿后干顺序放入面包机，选择全麦面包...
![通用面包面团（用于自己记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的通用面包面团（用于自己记录）方法]( "通用面包面团（用于自己记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的通用面包面团（用于自己记录）方法")
发表于：03-15
用料水/牛奶150克盐1克砂糖40克鸡蛋1个软化黄油20克酵母4克高筋面粉300克通用面包面团（用于自己记录）的做法先将除黄油外的其他材料揉至厚膜状态加入黄油揉至薄膜状态，醒发至两倍大排气，分...
![甜面包（自用记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的甜面包（自用记录）方法]( "甜面包（自用记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的甜面包（自用记录）方法")
发表于：06-09
自用自用自用，按自有材料综合了其他配方用料波兰种用面粉80克波兰种用水80克波兰种用酵母0.3克高粉320克低粉100克奶粉30克抹茶粉10克砂糖60克盐6克鸡蛋1个+牛奶150克淡奶油120克酵母5...
![电饭锅面包（自用记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的电饭锅面包（自用记录）方法]( "电饭锅面包（自用记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的电饭锅面包（自用记录）方法")
发表于：10-11
原方参考小红书暖洋洋自用记录用料面粉（面团）400克鸡蛋（面团）2个酵母（面团）4克玉米油（面团）30克糖（面团）40克牛奶（面团）150克蜂蜜适量椰蓉或黑芝麻（表面装饰）适量蛋黄液（刷表面用）适量电饭锅面包（自用记...
![迷你肠仔包自用记录 手揉面食谱大全及做法，烹饪好吃的迷你肠仔包自用记录 手揉面方法]( "迷你肠仔包自用记录 手揉面食谱大全及做法，烹饪好吃的迷你肠仔包自用记录 手揉面方法")
发表于：04-18
6个量提前室温软化黄油用料高筋面粉150克细砂糖10克牛奶75克全蛋液25克盐2克耐高糖干酵母1.5克黄油14克迷你肠仔包自用记录手揉面的做法高粉、糖、牛奶、鸡蛋液，混合揉匀冷藏一夜冰箱拿...
![面包（厨师机揉面记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的面包（厨师机揉面记录）方法]( "面包（厨师机揉面记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的面包（厨师机揉面记录）方法")
发表于：04-13
小熊厨师机，长帝烤箱用料面团600克左右高筋面粉（白燕）300克糖40克盐2克牛奶150克黄油30克酵母3克鸡蛋1个椰蓉馅黄油30克椰蓉40克糖粉25克奶粉10克鸡蛋半个（约25克）面包（厨师机揉面记录）的做法...
![❤自用记录～牛奶面包食谱大全及做法，烹饪好吃的❤自用记录～牛奶面包方法]( "❤自用记录～牛奶面包食谱大全及做法，烹饪好吃的❤自用记录～牛奶面包方法")
发表于：01-29
我是被这个造型萌到的😍原方出自～啊呜511用料高筋面粉250克酵母2.5克牛奶165克黄油25克鸡蛋1个（30克）盐3克糖30克奶粉8克❤自用记录～牛奶面包的做法面团材料中除盐和黄油以外的所有食材混...
![记录篇(不用揉面的面包)·大列巴口味法棍🥖食谱大全及做法，烹饪好吃的记录篇(不用揉面的面包)·大列巴口味法棍🥖方法]( "记录篇(不用揉面的面包)·大列巴口味法棍🥖食谱大全及做法，烹饪好吃的记录篇(不用揉面的面包)·大列巴口味法棍🥖方法")
发表于：12-19
喜欢法棍的口感喜欢简单的做法加了核桃提子更美味原创参考小高姐记录排坑🕳️·核桃去壳：烤箱烤3-5分钟，一定要看着，不然会烤焦(我已经试过坑)用料高筋面粉450克水310克盐5克酵母粉2克记录...
![记录自用软面包方子食谱大全及做法，烹饪好吃的记录自用软面包方子方法]( "记录自用软面包方子食谱大全及做法，烹饪好吃的记录自用软面包方子方法")
发表于：09-20
用料面包粉480克奶粉40克蜂蜜80克鸡蛋1个大约60克牛奶或水275克270克盐3-4克酵母7克黄油72克记录自用软面包方子的做法揉面二发整形烘烤180度40分钟小贴士450克两个吐司...
![自用～记录数据～面包食谱大全及做法，烹饪好吃的自用～记录数据～面包方法]( "自用～记录数据～面包食谱大全及做法，烹饪好吃的自用～记录数据～面包方法")
发表于：10-28
用料高筋面粉400克糖30克奶粉20克鸡蛋1个牛奶（面团湿度高一点比较好出膜）250克左右看情况黄油40克盐（看情况）3-5克酵母3-5克自用～记录数据～面包的做法高筋面粉、糖、奶粉、鸡蛋、牛奶（这些都...
![全麦无糖面包（自用记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦无糖面包（自用记录）方法]( "全麦无糖面包（自用记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦无糖面包（自用记录）方法")
发表于：12-22
孕期赋闲在家，于是吃灰的面包机重建天日。为了健康，控糖，想自己做一款含全麦的，不含糖的面包。也尝试了一些方子，这一次做的是相对比较成功的，故记录下来供下次调整使用。用料水90克奶粉7克...
![记录如何使用面包机快速揉面食谱大全及做法，烹饪好吃的记录如何使用面包机快速揉面方法]( "记录如何使用面包机快速揉面食谱大全及做法，烹饪好吃的记录如何使用面包机快速揉面方法")
发表于：06-11
记录一下面包机揉面的过程拼凑了几张面包机揉面图，所以文中图片不是同一面团今天就分享这个吧是记录，也希望对小伙伴们有帮助。先统一回复，面包机品牌就不公布了，关于面包机选择的问题我觉...
![碱水面包（用于自己记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的碱水面包（用于自己记录）方法]( "碱水面包（用于自己记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的碱水面包（用于自己记录）方法")
发表于：05-26
记录珊胖的方子，太好吃了❗️减少了烘焙碱的用量。用料面团：高筋面粉250克牛奶150-160克酵母2克盐4克黄油15克糖10克碱水：烘焙碱3克水100克碱水面包（用于自己记录）的做法把面团所有材料混合，揉...
![可可面包卷（自用记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的可可面包卷（自用记录）方法]( "可可面包卷（自用记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的可可面包卷（自用记录）方法")
发表于：10-14
消灭可可粉和旺仔小馒头用料高筋面粉克黄油克可可粉克牛奶150ml鸡蛋个酵母克旺仔小馒头肉桂粉（少量）可可面包卷（自用记录）的做法旺仔小馒头擀成粉末旺仔小馒头擀成粉状备用（可用红糖或白糖...
![通用面包配方（自用记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的通用面包配方（自用记录）方法]( "通用面包配方（自用记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的通用面包配方（自用记录）方法")
发表于：09-22
记录下来给自己看不适合新手学习用料高筋面粉266克奶粉8克蛋液26克淡奶油26克牛奶53克水53克酸奶（等量淡奶油替代）30克盐4.6克糖26克鲜酵母8克黄油26克通用面包配方（自用记录）的做法所有材...
![松下面包机自用记录食谱大全及做法，烹饪好吃的松下面包机自用记录方法]( "松下面包机自用记录食谱大全及做法，烹饪好吃的松下面包机自用记录方法")
发表于：03-15
纯记录。夏天最好冰的，其他季节无所谓快速面包2小时模式：距离1小时40分自动下酵母，距离1小时28分自动下果干，距离1小时20分开始发酵，距离35分开始烘烤软面包4小时20分模式：距离2小时43分自动...
![全麦面包（自用做个记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦面包（自用做个记录）方法]( "全麦面包（自用做个记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦面包（自用做个记录）方法")
发表于：11-11
用料全麦面粉金沙河400克或500克糖15克分割线酵母3克麦片冲饮代糖10克1包温水280克分割线油25克全麦面包（自用做个记录）的做法面粉➕糖温水冲麦片➕酵母混合液体加入面粉糖中搅拌醒面20...
![不用揉面的牛角包，只为记录食谱大全及做法，烹饪好吃的不用揉面的牛角包，只为记录方法]( "不用揉面的牛角包，只为记录食谱大全及做法，烹饪好吃的不用揉面的牛角包，只为记录方法")
发表于：01-19
配方出自美食妃英理~用料高筋面粉200克细砂糖20克不甜牛奶90克酵母5克鸡蛋1个中等大小黄油20克蛋黄（刷表面）1个不用揉面的牛角包，只为记录的做法20克黄油融化200克高筋面粉，加入20克糖，5克...
![自用数据记录，面包食谱大全及做法，烹饪好吃的自用数据记录，面包方法]( "自用数据记录，面包食谱大全及做法，烹饪好吃的自用数据记录，面包方法")
发表于：03-24
基础笔记牛奶慎用用料高筋面粉x克鸡蛋12-15%糖16-20%盐0.6%-1%干酵母1-1.4%看活性液体45-50%黄油8-15%自用数据记录，面包的做法温控状态28度电烤炉210度13分钟，230度6-8分钟，温度低延时小...
![面包机全麦面包（自用，仅记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机全麦面包（自用，仅记录）方法]( "面包机全麦面包（自用，仅记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机全麦面包（自用，仅记录）方法")
发表于：10-16
用料兰雀脱脂牛奶120或130克鸡蛋1个橄榄油20或30克盐适量光明全脂奶粉400克装30克新良全麦面包粉250克酵母粉3克面包机全麦面包（自用，仅记录）的做法先液体后固体全部放入面包机，牛奶、鸡蛋...
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发表于：08-24
和面比例面粉200克300克150克温水100到114克150到170克75到85克酵母3克4克3克包子馅料豇豆200克300克150克肉270克400克200克糖馅儿面粉10克15克8克芝麻粉15克38克19克红糖60克90克45...
![厨师机揉面（记录用）食谱大全及做法，烹饪好吃的厨师机揉面（记录用）方法]( "厨师机揉面（记录用）食谱大全及做法，烹饪好吃的厨师机揉面（记录用）方法")
发表于：12-24
厨师机揉出手套膜用料面粉厨师机揉面（记录用）的做法除黄油外全部配料混合「3档2分钟」「4档10分钟」加入黄油「3档3分钟」「7档5分钟」...
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