用料
自用~记录数据~面包的做法
高筋面粉、糖、奶粉、鸡蛋、牛奶(这些都可以先放在冰箱冰着,温度低也容易出膜)先放入面包机揉面,这会面团揉成团还是有点粘手正常,面团湿度高一点,容易出膜。揉到出厚膜的时候可以放入冰箱。然后再拿出来,放黄油、盐、酵母继续揉面直到出手膜。然后就可以等它慢慢发酵长大啦。
烤箱上下层175℃,25min