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  • 10寸海绵蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-28
    用料鸡蛋9个低筋面粉230克白砂糖150克牛奶200克柠檬汁5滴玉米油150克10寸海绵蛋糕的做法玉米油加热微沸落筛过低筋粉,放凉待用鸡蛋分开蛋黄和蛋白,蛋黄+牛奶拌好,分3次放到之前的煮过的低...
  • 八寸换算 原味海绵蛋糕+可可海绵蛋糕 (减糖)自用食谱大全及做法,烹饪好吃的八寸换算 原味海绵蛋糕+可可海绵蛋糕 (减糖)自用方法
    发表于:07-27
    两个海绵蛋糕方子,都是我自己比较喜欢的。都是八寸的方子。小嶋老师的原味海绵和伊莲Helene推荐的可可海绵蛋糕。两个方子都有减糖。放在这里只是换算方便以后自己用而已。用料原味海绵...
  • 10寸方模海绵蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的10寸方模海绵蛋糕方法
    发表于:12-21
    封城日子里的美食点滴用料鸡蛋4个白砂糖135克(其中9克为代替水饴)低筋面粉135克牛奶45克色拉油45克10寸方模海绵蛋糕的做法4个全蛋入盆,倒入全部白砂糖,手打打蛋器在水浴加热环境下进行持...
  • 地道的8寸海绵蛋糕怎么做,如何烹饪8寸海绵蛋糕才更好吃
    发表于:12-23
    用料鸡蛋7个牛奶90克细砂糖50克玉米油85克低筋面粉110克柠檬2滴8寸海绵蛋糕的做法准备材料蛋黄蛋白分离蛋黄和牛奶混合面糊的做法蛋白的打发蛋黄蛋白的混合烤完的状态蛋白打发的做法面...
  • 海苔肉松海绵蛋糕(6寸)食谱大全及做法,烹饪好吃的海苔肉松海绵蛋糕(6寸)方法
    发表于:02-07
    全蛋海绵蛋糕的升级版,就是全蛋海绵蛋糕进烤箱前撒上海苔肉松即可,多一种风味。用料鸡蛋5个幼砂糖50克牛奶20克食用油20克低筋面粉60克海苔肉松少许海苔肉松海绵蛋糕(6寸)的做法预热烤箱18...
  • 海绵戚风蛋糕8寸,海绵口感食谱大全及做法,烹饪好吃的海绵戚风蛋糕8寸,海绵口感方法
    发表于:01-22
    做了起码100个戚风蛋糕总结出来的,最好吃,口感最好的,必成功的版本!!用料鸡蛋5个大的低筋面粉100g糖95g牛奶74g玉米油60g玉米淀粉8克柠檬汁或者醋几滴海绵戚风蛋糕8寸,海绵口感的做法5蛋黄,奶...
  • 13寸全麦蛋糕 海绵蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的13寸全麦蛋糕 海绵蛋糕方法
    发表于:11-29
    加拿大的烤箱,都是镶嵌在厨具里面的,显示的是华氏度,但很好用用料鸡蛋10个全麦面粉(或者低中高筋的普通面粉都可以)170克细砂糖100克牛奶140克油100克盐1克13寸全麦蛋糕海绵蛋糕的做法将1...
  • 六寸海绵蛋糕(蛋糕预拌粉)食谱大全及做法,烹饪好吃的六寸海绵蛋糕(蛋糕预拌粉)方法
    发表于:02-24
    用料鸡蛋3个蛋糕预拌粉150克牛奶35克玉米油30克六寸海绵蛋糕(蛋糕预拌粉)的做法除玉米油外,材料混合,用手动打蛋器稍微拌下,防飞溅用电动打电器打至纹路不易消失,加入玉米油,用电动打电器低...
  • 零失败海绵蛋糕(8寸/10寸)食谱大全及做法,烹饪好吃的零失败海绵蛋糕(8寸/10寸)方法
    发表于:04-18
    最简单的方法做蛋糕,不用蛋清蛋黄分离,口感非常绵软,可以做成生日蛋糕🎂用料1⃣️八寸蛋糕配方:纯牛奶30克玉米油(葵花籽油)30克鸡蛋6个细砂糖80克低筋面粉80克白醋或柠檬汁3滴香草精(可不放)3滴...
  • 六寸草莓蛋糕(海绵蛋糕胚)食谱大全及做法,烹饪好吃的六寸草莓蛋糕(海绵蛋糕胚)方法
    发表于:05-14
    如果不想做奶油蛋糕,这个配方除去用于打发淡奶油的20克糖200克淡奶油,就可以做一个6寸海绵蛋糕哦。用料鸡蛋3个细砂糖95克牛奶15克低筋面粉75克玉米油30克淡奶油200克草莓适量六寸草莓蛋...
  • 全蛋海绵蛋糕(6寸)食谱大全及做法,烹饪好吃的全蛋海绵蛋糕(6寸)方法
    发表于:09-15
    傍晚,小胖友说:妈妈,我想吃蛋糕!🍰本想偷懒的,看了一圈外卖,放弃了偷懒的念头,还是自己做的放心。全蛋海绵蛋糕,老母亲分分钟让你拥有!放凉什么的不存在的,热乎乎的蛋糕好吃又有幸福感![爱心]用料...
  • 全蛋海绵蛋糕(六寸)食谱大全及做法,烹饪好吃的全蛋海绵蛋糕(六寸)方法
    发表于:02-19
    存方子,only成功过一次,感觉消泡厉害,口感粗糙,等有空再试试用料蛋清100蛋黄60糖80蜂蜜6低筋面粉90黄油30牛奶30全蛋海绵蛋糕(六寸)的做法粉筛两次,黄油和牛奶隔水融化搅匀,一直保持着温度粉也...
  • 7寸海绵蛋糕(裸蛋糕胚)食谱大全及做法,烹饪好吃的7寸海绵蛋糕(裸蛋糕胚)方法
    发表于:07-28
    裸蛋糕,用海绵蛋糕很适合,随意一点,做起来!💃🏻用料全蛋3只(约150g)白砂糖110g水饴(玉米糖浆)6g低筋面粉100g无盐黄油26g牛奶40g淡奶油350g白砂糖30g(打发奶油用)7寸海绵蛋糕(裸蛋糕胚)的做法烧热...
  • 海绵杯子蛋糕(10➕)食谱大全及做法,烹饪好吃的海绵杯子蛋糕(10➕)方法
    发表于:01-09
    今天小样儿起床,没睡醒,有点闹觉,我说你乖乖听话,妈妈明天去给你做蛋糕吃,“好,妈妈我想现在吃,妈妈,现在就去做吧”好吧,既然小样儿想马上吃,那就拿起来家里的存货,用最简单快捷的方法,给小样儿做...
  • 6寸海绵蛋糕(分蛋版)食谱大全及做法,烹饪好吃的6寸海绵蛋糕(分蛋版)方法
    发表于:07-14
    分蛋海绵蛋糕口感介于戚风蛋糕和全蛋海绵蛋糕之间,比戚风承重要强,空口吃很好吃用料鸡蛋3个低筋面粉80克细砂糖80克牛奶30克无盐黄油30克白醋或者柠檬汁几滴6寸海绵蛋糕(分蛋版)的做法蛋糕...
  • 六寸/八寸海绵蛋糕 by Kiwi食谱大全及做法,烹饪好吃的六寸/八寸海绵蛋糕 by Kiwi方法
    发表于:05-07
    有小美,15分钟恒温打发,海绵蛋糕垂手可得~用料鸡蛋6个(去壳后50克左右一个)细砂糖75-80克低筋面粉80克黄油30克(可不加)牛奶30克(可不加)蝴蝶棒1个六寸/八寸海绵蛋糕byKiwi的做法注意⚠️主锅,蝴蝶...
  • 8寸海绵蛋糕(分蛋版)食谱大全及做法,烹饪好吃的8寸海绵蛋糕(分蛋版)方法
    发表于:07-15
    用料鸡蛋6个细砂糖80克低筋面粉160克牛奶60克无盐黄油60克白醋或者柠檬汁几滴8寸海绵蛋糕(分蛋版)的做法20分钟状态烤箱提前预热150°,中下层烤50-55分钟。小贴士方法查看我6寸分蛋海绵蛋...
  • 超级完美的日式海绵蛋糕6寸8寸10寸(换算)食谱大全及做法,烹饪好吃的超级完美的日式海绵蛋糕6寸8寸10寸(换算)方法
    发表于:12-16
    试过很多种海绵蛋糕,这个方子是我唯一留着的,分享给大家,小贴士有注意事项,新手做的时候先看完在做,免得浪费食材用料蛋黄+全蛋蛋黄64克全蛋25克混合低筋面粉82克玉米淀粉13克牛奶64克黄油57...
  • 蒸海绵蛋糕(6寸)食谱大全及做法,烹饪好吃的蒸海绵蛋糕(6寸)方法
    发表于:09-24
    蒸蛋糕好吃不上火(偷用一下广告语)。最近家里有新鲜的玉米面,总是想捣鼓个蛋糕试试,就参考了几个海绵蛋糕的方子,特别感谢雨夜妮娜的海绵蛋糕方子。用蒸的方式,很快,而且少油少糖,蛋糕弹性十足...
  • 六寸全蛋巧克力海绵蛋糕(不失败的海绵蛋糕一)食谱大全及做法,烹饪好吃的六寸全蛋巧克力海绵蛋糕(不失败的海绵蛋糕一)方法
    发表于:09-24
    这几天做了很多款海绵,分蛋的、全蛋的、水浴烤的、巧克力的、香草的...全蛋海绵蛋糕,是在去壳鸡蛋重量:糖:面粉接近于2:1:1的基础上制成的。各个配方在基础原理上再适当调整,以便成品口感更...
  • 6寸海苔肉松海绵蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的6寸海苔肉松海绵蛋糕方法
    发表于:01-24
    这是用的6寸的模具,等于2个4寸,比如乐葵的2个小红模。小美打发不费事,不用看管,零失败,超简单。用料洋鸡蛋4个细砂糖60克玉米油10克牛奶20克过筛面粉60克海苔素肉松适量6寸海苔肉松海绵蛋糕...
  • 5寸草莓裸蛋糕海绵蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的5寸草莓裸蛋糕海绵蛋糕方法
    发表于:01-19
    疫情在家,突然发现家里还有200ml的奶油,抓住草莓季的尾巴~说做就做吧!海绵蛋糕底。用料细砂糖(加奶油)15g奶油200克鸡蛋2个(95g)细砂糖60克低筋面粉60克玉米油15克牛奶25克蜂蜜2g草莓10个树莓...
  • 10寸11寸方形海绵戚风蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的10寸11寸方形海绵戚风蛋糕方法
    发表于:10-01
    蛋糕放凉了,会更好吃!!用料鸡蛋7个牛奶60克玉米油或者花生油都可以60克白糖60克面粉120克10寸11寸方形海绵戚风蛋糕的做法蛋清蛋黄分离,分别放到盆里。蛋清需要无水无油,不然打发不了蛋黄盆...
  • 六寸分蛋巧克力海绵蛋糕(不失败的海绵蛋糕二)食谱大全及做法,烹饪好吃的六寸分蛋巧克力海绵蛋糕(不失败的海绵蛋糕二)方法
    发表于:09-24
    其实这几天我做了很多款海绵,分蛋的、全蛋的、水浴烤的、巧克力的、香草的...过程长一直懒得写。做海绵蛋糕我从未失败过,不知道是配方好还是操作得当,但完全按步骤来,事先准备材料很重要...
  • 10寸海绵蛋糕(水浴法)食谱大全及做法,烹饪好吃的10寸海绵蛋糕(水浴法)方法
    发表于:11-28
    操作简单,大家可以试试用料玉米油75克低筋面粉120克牛奶120毫升蛋黄7个全蛋2个蛋清7个细砂糖115克盐2克10寸海绵蛋糕(水浴法)的做法玉米油加热+过筛的低粉拌均+牛奶拌均+全蛋跟蛋黄拌均蛋...