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13寸全麦蛋糕 海绵蛋糕

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:6.01K
13寸全麦蛋糕 海绵蛋糕的做法步骤图

加拿大的烤箱，都是镶嵌在厨具里面的，显示的是华氏度，但很好用

用料  

鸡蛋 10个
全麦面粉(或者低中高筋的普通面粉都可以) 170克
细砂糖 100克
牛奶 140克
油 100克
盐 1克

13寸全麦蛋糕 海绵蛋糕的做法  

  1. 将10个蛋清分离，分别放在无水无油的盆里

    13寸全麦蛋糕 海绵蛋糕的做法步骤图 第2张

  2. 蛋黄盆里加上糖20克，油，面粉，加到一起搅拌均匀。备用

    13寸全麦蛋糕 海绵蛋糕的做法步骤图 第3张

  3. 蛋清里面加糖80克和盐，用电动打蛋器打发

    13寸全麦蛋糕 海绵蛋糕的做法步骤图 第4张

  4. 打蛋器打发

    13寸全麦蛋糕 海绵蛋糕的做法步骤图 第5张

  5. 打到这种状态

    13寸全麦蛋糕 海绵蛋糕的做法步骤图 第6张

  6. 和刚才搅拌好的面粉蛋黄糊加到一起搅拌均匀

    13寸全麦蛋糕 海绵蛋糕的做法步骤图 第7张

  7. 放到烤箱里面。加拿大的烤箱很大

    13寸全麦蛋糕 海绵蛋糕的做法步骤图 第8张

  8. 我就默认的350℉，注意是华氏度。如果用一般的烤箱，百度下应该是多少℃，我在国内烤箱，一般用的170℃

    13寸全麦蛋糕 海绵蛋糕的做法步骤图 第9张

  9. 一般30分钟差不多，上面有点裂开，但是没关系，味道是真的好极了

    13寸全麦蛋糕 海绵蛋糕的做法步骤图 第10张

  10. 好吃！！

    13寸全麦蛋糕 海绵蛋糕的做法步骤图 第11张
Tags：蛋糕 全麦
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