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发表于:04-05
用料鲜虾珍珠米,姜丝芹菜,葱花盐,花生酱胡椒粉,油潮汕砂砵粥(鲜虾粥)的做法砂锅里面放油,姜丝,虾头炒出红油。放水,煮开放盐,放入泡好的珍珠米,煮至软,开花。放入虾煮熟,(开背)放入芹菜叶,芹菜段,葱花。...
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发表于:08-15
用料鸭肉200克虾16只冬瓜八两珍珠米半杯干贝20粒潮汕菜脯半个芹菜三根姜片七八片鱼露一勺鸡粉少许胡椒粉少许猪油一勺潮汕砂锅鸭粥的做法鲜虾去壳去虾线,开背,备用新鲜鸭肉洗干净备用冬...
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发表于:07-06
老婆爱喝虾蟹粥煲一锅给老婆喝营养又健康用料米半碗冬菜两勺姜丝少许料酒少许盐少许油少许虾20只螃蟹1只胡椒粉少许干鱿鱼半只香菜香葱少许菜脯半个红葱头一个酱油2勺熟花生油半勺潮汕...
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发表于:02-09
潮汕砂锅粥,鲜香养人,是广东宵夜首选,价格也是比较高的。一般2人份的要100左右一锅。今天在家做一款4人份的鲍鱼鲜虾粥,分享给大家。用料基围虾🦐半斤鲍鱼4只大米1杯香芹1根潮汕咸菜碎3勺...
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发表于:07-08
用料米杯虾只胡椒粉克干香菇芹菜潮汕鲜虾砂锅粥的做法热油放虾头爆出虾油,加热水捞出下头。放入大米煮30分钟(小火不停搅拌)倒入虾和香菇煮10分钟,半白胡椒粉半芝麻油1生抽1芝麻酱,芹菜丁(或...
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发表于:08-03
用料大米杯贝柱杯虾头只蟹只鱿鱼卷芹菜根姜丝克葱根盐克白胡椒粉克鲜美潮汕海鲜砂锅粥的做法螃蟹,鱿鱼卷,贝柱虾头下油锅炸虾油此时大米要备好。放一搓盐泡半小时。炸虾油的同时大米上粥...
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发表于:07-19
太喜欢潮汕砂锅粥了,没有砂锅自己copy一个用料大米e两杯螃蟹基围虾开背干贝干蛤蜊姜香菜山药非潮汕砂锅粥版海鲜粥的做法电饭锅煮粥油热下姜片,下开背基围虾,倒料酒,炒红,下螃蟹,皮皮虾等(提...
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发表于:01-19
这道粥很鲜美,做起来也不复杂。如果想要更快捷的话,可以直接放虾仁,味道也不差。用料鲜虾10只大米50克香菜,葱,老姜适量盐,胡椒粉适量潮汕砂锅鲜虾粥的做法鲜虾去头去壳去虾线,加入少许盐和白...
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发表于:10-04
用料米100克虾10只干贝15粒姜丝4克香菜1根料酒2勺盐3克胡椒粉1克香葱2根香油1勺海鲜粥一一潮汕砂锅粥的做法挑选新鲜丰满的梭子蟹2只。将姜丝干贝放入沸水中中火煮10分钟,放入洗净的大...
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发表于:03-12
用料虾10只大米0.4杯姜丝少许葱花少许植物油少许香油少许盐10克水大量胡椒粉少许料酒20毫升砂锅鲜虾粥,潮汕风味的做法准备一砂锅,水开,下入大米,加少许植物油,盐,盖盖子,小火30分钟。将基围...
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发表于:09-09
没胃口吃饭,来一碗热fufu香喷喷的砂锅粥吧!简单快手,鲜甜美味,老少皆宜。注:中等饭量两大一小的份量。用料米(柴火大院)1杯对虾250瘦肉150克番茄(大)1个海鸭蛋1个菜脯80克(不用这么精确,按自己口...
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发表于:08-22
小时候记得到生蚝季节就常吃妈妈做的蚝仔粥,蚝仔烙的,在外面工作这几年,也经常在外面的潮汕砂锅粥店吃,好吃但没有妈妈做的那个味道,妈妈喜欢下蒜苗,味道更香~还有就是外面吃是很贵啦,我们自己...
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发表于:11-01
厨娘用料米1杯虾20只盐2克姜丝2克香菜1根潮汕砂锅粥的做法泡大米半个小时煮十分钟后虾开虾背放虾煮十分钟撒葱姜香菜即可...
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发表于:09-13
作为一枚潮汕小吃货,离家久了时不时就会想起的味道~准备好食材,一切都很easy~用料大米1小杯虾250克干鱿鱼1只干香菇6朵冬菜适量姜丝适量盐适量油适量芹菜1根在家也能做的潮汕砂锅粥(潮汕海...
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发表于:07-04
最想喝砂锅粥,但是点开外卖看到很多差评又是卫生情况什么的不敢点,所以今天呢,就自己来做一道经典的潮汕鲜虾螃蟹砂锅粥,不过我租的房子用不了明火,所以其实这是一道电饭煲鲜虾螃蟹粥!用料米...
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发表于:03-26
出门在外就想吃点家乡味道,前两天在朋友那里买了自家手制的冬菜,大周末的不用它煮点虾粥,简直对不起自己!赶紧打电话回家请教老妈,再上下厨房参考了下其他童鞋的做法,当当当当!连备料40分钟就...
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发表于:10-25
用料米1杯虾10只姜丝5克盐适量芹菜2根葱2根潮汕鲜虾粥的做法清理虾将虾头和虾身分开并洗净注意要把虾线挑出来香菇,芹菜,小葱切沫姜切丝冷锅热油下虾头,熬制虾油另一边砂锅烧水(最好是用矿...
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发表于:03-12
用料虾25只大米3杯瘦肉芹菜葱沙茶酱蚝油酱油盐适量潮汕瘦肉鲜虾砂锅粥的做法猪肉切薄片,加入一勺沙茶酱,酱油,蚝油搅拌均匀,腌制十几二十分钟左右虾洗干净,为了方便吃,我顺便把头也去掉了,虾...
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发表于:05-19
潮汕人最爱的土豪粥用料大米1杯半冬菜一勺姜丝一小块虾十只香菜1根香菇6朵盐一勺肉丸或者肉饼8个豆泡8只潮汕砂锅粥的做法煮大米,虾去头从背后划一刀,香菇肉丸切块,姜丝香菜切好备用大米...
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发表于:07-25
用料米2杯虾10只蟹6只冬菜2勺西芹1根油三勺多葱1根超鲜甜的潮汕虾蟹砂锅粥的做法1、虾头、虾皮和蟹壳,油炸。2、加冷水,大火煮煮煮。3、放两勺冬菜和一根切碎的葱,继续大火煮煮煮。忘了说...
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发表于:01-27
一到冬天我家的砂锅粥又频频上线,简单好做又鲜美!用料大米2-3人量活虾350克排骨汤适量冬菜少许香菜适量姜丝少许砂锅1个盐适量鸡精适量潮汕砂锅粥之排骨鲜虾粥的做法先把虾清洗干净,虾头...
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发表于:03-15
潮汕砂锅粥🍲,是潮汕特色传统名点,主要食材有鱼🐠、虾🦐、蟹🦀、大米🌾、香菜🌱、鱼露和胡椒粉等,煮出了营养美味,补中益气,健脾养胃的砂锅粥,喜欢的朋友可以试试哦👏👏👏用料米饭半碗鲜虾三...
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发表于:11-10
曾常年出差于广东,大爱砂锅粥,奈尝遍申城大小粥店,无一心动,随咨询普宁大厨,得其精髓。用料大米电饭煲自带米斗儿,半斗儿,两人量。干贝15粒基围虾半斤鲍鱼2个花生油、松露少许姜丝、蒜蓉酥、...
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发表于:12-25
现在珠蚝当季,真是吃这款粥的好季节~用料大米一杯半虾12只珠蚝半斤鸡壳半边冬菜适量鱼露适量胡椒粉适量姜一小块小芹菜2根香菜2根茼蒿半斤潮汕砂锅粥高汤鲜虾蚝粥的做法我煮砂锅粥的三大...
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发表于:04-19
昨天朋友送了我一个陶锅,迫不及待的想使用一下,看看效果怎么样,今天做了个鲜虾白米粥潮汕砂锅粥,味道非常好。分享给你们用料大米120g基围虾10支芹菜2根姜丝20g盐适量鲜虾白米粥潮汕砂锅粥...