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  • 自晒美味腊梅肉干的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-18
    用料1靓梅肉10斤白糖450克盐100克白酒150克生抽+老抽130+20克晒肉绳子若干条自晒美味腊梅肉干的做法梅肉切薄条,洗净隔干水。可用厨房剪在一头用剪穿一个小洞洞。用厨房称,刚好各种材料...
  • 自晒干豆角如何做才美味,怎么做自晒干豆角简单又好吃
    发表于:04-09
    大概是8月份晒的.然而在12月份才发出来.差点都跨年了.真的是二脸尴尬..当时晒好后.给一个在台湾的姐姐寄东西.顺便把這一块寄过去了.所以没有用它做菜的成品图.反正伱們知道很好吃就可...
  • 客家晒腊肉如何做才美味,怎么做客家晒腊肉简单又好吃
    发表于:07-10
    客家腊肉,有种独特的香,只因用了自泡的香料酒,闻起就有家乡的味道、爸爸的味道……用料五花腩肉生抽盐香料酒(没有可用白酒代替)花生油客家晒腊肉的做法猪肉买回来直接用盐拌匀奄一晚上(不用...
  • 自己晒腊肉(广式客家风味)食谱大全及做法,烹饪好吃的自己晒腊肉(广式客家风味)方法
    发表于:10-31
    作为广东的客家人,春节绝对少不了各种腊味。每临近春节,可能春节前几个月,我家星哥,然姐(就是我爸妈)必定就会开始张罗自制一批腊肉,腊鸭,腊肠,腊鸡,腊猪肝等~~不用等过年,整个冬天都可以吃到自制的...
  • 腊肉(非风干晒干咸肉、盐肉、腊肉、酱油肉)食谱大全及做法,烹饪好吃的腊肉(非风干晒干咸肉、盐肉、腊肉、酱油肉)方法
    发表于:09-15
    关键词:炕透!炕透!!炕透!!!这个腊肉,现在大多数人家都没条件复制了~没老屋、没精力、没香薰料~我自己还没肉~所以只是记录一下日渐少有人做的炕腊肉。也许过不了几年,即使我们本地人,也只能吃商...
  • 三蒸三晒家庭自制梅干菜食谱大全及做法,烹饪好吃的三蒸三晒家庭自制梅干菜方法
    发表于:08-16
    离开家乡多年,梅菜扣肉的味道始终无法忘记,想想办法自己动手也能做出正宗的梅干菜,虽然步骤很多,好在没有难度,需要的只是耐心。用料大芥菜2公斤盐适量三蒸三晒家庭自制梅干菜的做法大芥菜...
  • 自家晒腊肉(纯文字版)食谱大全及做法,烹饪好吃的自家晒腊肉(纯文字版)方法
    发表于:09-11
    广东终于正式入冬,北风呼啸,天寒地冻。为了不辜负这番好天气,也正好猪肉价格有所回落,妈妈买了十多斤猪肉在家晒起了腊肉。晒腊肉本身并不复杂,主要是时间和大自然气候与食材的完美邂逅。用...
  • 晒梅干菜如何做才美味,怎么做晒梅干菜简单又好吃
    发表于:10-18
    最爱妈妈晒的梅干菜!烧扣肉,晒鲫鱼,烧泡饭,炒饭,做肉丸子,炒笋干,炒生姜,几乎可以成为各样菜的配料,然而却比主角更受欢迎~所以,每年妈妈都要种上一大片的芥菜,晒上很多梅菜干,送人自己吃都开心用料...
  • 自己晒梅菜,自己制作《梅菜扣肉》香浓满满食谱大全及做法,烹饪好吃的自己晒梅菜,自己制作《梅菜扣肉》香浓满满方法
    发表于:03-04
    每年秋天都喜欢制作一点点梅干菜,在冬日,特别是假日里,取出梅干菜,精心选来五花猪肉,给自己一个小小的奖励,并以此送给家人一个小小的惊喜。自己制作的梅干菜卫生环保更放心,在假日里制作一份...
  • 生晒梅干如何做才美味,怎么做生晒梅干简单又好吃
    发表于:04-08
    第一次做,多多指教用料盐适量糖精1小包新鲜青梅5斤白糖适量甘草粉适量花旗参片适量生晒梅干的做法洗净青梅,沥干水份备用煮一煲开水,烫青梅,走青走青过后暴晒2小时,把水份切底蒸发掉。外在...
  • 自晒虾干如何做才美味,怎么做自晒虾干简单又好吃
    发表于:04-10
    用料盐30克自晒虾干的做法买回来煮熟晒干成品微信:13437338242野生海虾干...
  • 晒腊肉如何做才美味,怎么做晒腊肉简单又好吃
    发表于:04-19
    想起妈妈的味道。。。LG说要吃麦豆焖饭,于是有了想法,干就是啦。。用料五花肉5斤白酒2勺生抽2勺酱油5勺盐200克老抽2勺生姜500克料酒5勺晒腊肉的做法先把每一条肉先擦一遍海盐。把所有的...
  • 自晒腊肠如何做才美味,怎么做自晒腊肠简单又好吃
    发表于:09-09
    用料盐100克五花肉3000克自晒腊肠的做法全夹肉打好的全夹肉做好的腊肠准备去晒晒中的腊肠准备发货...
  • 自晒梅干菜如何做才美味,怎么做自晒梅干菜简单又好吃
    发表于:04-16
    买了5斤新鲜的小白菜,本来想包包子,可没时间做了,想着不如晒成梅干菜吧!成品只有两小把,浓缩的都是精华啊!真香呢用料小白菜5斤自晒梅干菜的做法买来的小白菜每一颗仔细的清洗干净,劲量保存每...
  • 晒腊鱼干、腊肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-19
    趁着冬至前这段时间北风起,而且阳光灿烂,赶紧买来鱼和花腩肉。用料腊鱼干:罗非鱼5条盐60克花椒适量高度头曲酒30克胡椒粒适量生抽200克腊肉:五花腩8斤盐60克生抽300克高度头曲酒50克老抽70...
  • 生晒腊肉如何做才美味,怎么做生晒腊肉简单又好吃
    发表于:07-03
    用料猪里脊肉10斤海天金标酱油2.5斤白砂糖400克红星二锅头250克生晒腊肉的做法将肉切长片焯水晾干,泡与酱料中6小时穿绳晾晒表面泛白即可收起小贴士纯瘦肉10斤糖400克55度红星二锅头250...
  • 自制全天然日晒杨梅干食谱大全及做法,烹饪好吃的自制全天然日晒杨梅干方法
    发表于:05-13
    用料杨梅6000克白糖2500克盐1000克自制全天然日晒杨梅干的做法杨梅去杂物,撒盐一层搅拌一层挤压的铺好。杨梅上面要拿重物压着。杨梅水自己渗出保持满过杨梅,如有杨梅虫没事的。腌制20天...
  • 自晒鱼干如何做才美味,怎么做自晒鱼干简单又好吃
    发表于:04-12
    这种鱼有淡水,咸水,养直,野生。我只喜欢野生的,其它我不建议买,又,腥又有怪味野生的它尾巴,身上那些边边角角,肚子,都是黄色的其它颜色就不是野生的用料白鲳鱼也叫金鲳鱼盐自晒鱼干的做法市场买...
  • 自制广式腊肉,免晒‼️干净卫生还美味‼️食谱大全及做法,烹饪好吃的自制广式腊肉,免晒‼️干净卫生还美味‼️方法
    发表于:02-18
    我超爱吃腊肉呀!小时候老妈忙,没空做饭,经常把腊肉或腊肠丢饭里一起焖,然后淋点酱油和葱花,拌一拌无敌香~在这边偶尔也会买点腊肉解解馋,但无奈超市买的腊肉品质太一般了,味道和口感都“麻麻...
  • 自晒干辣椒如何做才美味,怎么做自晒干辣椒简单又好吃
    发表于:09-05
    家里人都是爱吃辣,所以趁着夏天辣椒最多的时候晒点干辣椒,享受制作过程中带来的乐趣,品尝日晒与风干的滋味用料小米椒5斤自晒干辣椒的做法小米椒5斤洗干净晾干,放在篦子里,趁着大太阳晒干晒...
  • 地道的晒酱香腊肉怎么做,如何烹饪晒酱香腊肉才更好吃
    发表于:09-11
    冬至临近,腊味飘香。从小吃烟熏腊肉的人,远嫁他乡口味也改变了,不再怀念那股烟熏味儿。或是人到中年对健康的重视,亦或是如今吃过的美食成百千已不再稀罕。早晨去菜场偶见肥瘦均匀的五花肉...
  • 晒干豆角(干豆角炒腊肉)食谱大全及做法,烹饪好吃的晒干豆角(干豆角炒腊肉)方法
    发表于:09-21
    不喜欢太多的调味,所以配料超简单。晒豇豆多准备一些豆子,晒干的豆子比你想象的少非常多,如果没地方晒就少弄一点用料水适量盐巴一小勺克豇豆5斤生抽适量糖一小勺调味味精(可不加)适量辣椒(...
  • 美味杨梅干如何做才美味,怎么做美味杨梅干简单又好吃
    发表于:08-10
    朋友送了一筐杨梅,紧吃慢吃还是吃不完,怎么办呢?做成干吧😄,说干就干,晚上十点开工,十一点半完工用料杨梅2000克水适量盐10克冰糖300克砂糖30克美味杨梅干的做法第一步:清洗。用食用盐浸泡杨...
  • 干晒萝卜干炒湘西腊肉食谱大全及做法,烹饪好吃的干晒萝卜干炒湘西腊肉方法
    发表于:10-04
    用料干嗮萝卜干克腊肉块姜片蒜瓣生抽勺白糖克老抽盐耗油大蒜叶大蒜片干辣椒豆辨酱干晒萝卜干炒湘西腊肉的做法干晒萝卜干洗净,冷水浸泡,温水泡半小时,沥干水备用。腊肉洗净,冷水下锅,煮二十...
  • 地道的日晒风干腊肉怎么做,如何烹饪日晒风干腊肉才更好吃
    发表于:10-31
    今天天气好,突然就想到腊肉了!也快过年了,老家有个风俗就是过年前会开始腊肉,猪肝,腊肠,腊鱼,鸡鸭等……于是就去超市买了这点猪肉!超市卖猪肉的还挺懂的哈,帮我弄了洞,方便穿绳!还帮我切了很薄的...