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发表于:10-24
去年妈妈生日,做的海盐奶盖蛋糕,今天做个酸奶奶酪慕斯,只要是女儿做的,妈妈都喜欢。用料原味酸奶125克奶油奶酪100克奶油125克白砂糖30克草莓250克(一部分用于慕斯液,一部分用于装饰)吉利丁片...
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发表于:07-16
这是一款超美味蛋糕,戚风蛋糕做底加一层酸奶慕斯放冻箱凝固后加榴莲泥,上面层就是奶酪芝士同酸奶。榴莲泥用破壁机搅拌就可以。用料榴莲肉300g奶酪芝士250g酸奶450g吉利丁粉30g戚风蛋糕1...
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发表于:06-29
家中无奶油正好也不想加奶油。低脂慕斯🍰你值得拥有但是因为拍视频。我做了三个。所以可能出现的水果、形状都不一样但是真的挺好吃用料酸奶无糖或者简醇黄油30克吉利丁粉2包火龙果半...
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发表于:08-02
这款蛋糕是用酸奶做的没有用奶油,奶酪(含少量黄油)适合正在减肥又想吃慕斯的人吃用料第一层白色慕斯自制酸奶200g鱼胶粉5g糖10g热水35g芒果丁(可不加)适量饼干底酥性饼干70g黄油20g第二...
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发表于:07-31
使用没有酸臭、味道清爽、质地柔软的新鲜奶酪制作的甜点。将糖分较少的新鲜蓝莓和草莓捣碎,放入底部,代替酱汁使用更酸甜可口。用料白奶酪230g低糖甜味剂(味之素)15g水12g蛋黄25g吉利丁片2...
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发表于:05-04
第一次做慕斯,也是第一次接触奶酪奶油黄油这些东西😂从来没用过,我只做过几次蒸蛋糕哈哈哈,镜面没做好是因为后面太急没到时间就拿出来倒镜面液了😭用料饼干底材料奥利奥饼干碎175克黄油6...
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发表于:09-01
阿涛从小就喜欢的动画片,还记得米高梅旗下的《猫和老鼠》,甚至都没有对白和字幕,也能让人捧腹大笑。而汤姆无数次用Emmental奶酪引诱杰瑞的桥段,也成为了动画片中奶酪的经典造型。今天,阿涛...
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发表于:05-10
可以做4寸慕斯,或125ml可烤布丁杯做6个用料酸奶(要浓稠酸奶)100克奶油奶酪50克淡奶油150克奥利奥饼干40克消化饼干40克盐适量黄油30克细砂糖25–30克牛奶20克吉利丁片(我的吉利丁片每片2.5...
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发表于:01-29
记录自己总结没有奶油时候做慕斯蛋糕🧁草莓季节🍓没有用几寸的模具⚠️只是找了个透明的盒子大概是四五寸大小的样子个人感觉放蛋糕胚的夹层是比较好吃的用料牛奶60克草莓适量糖粉5克黄...
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发表于:10-02
昨天摘了好多火龙果,但是没有找到自己想要的方子,琢磨了几款慕斯方子,就尝试着按照自己喜欢的方式DIY一个方子。玫红色的慕斯美美的!!v(^_^v)♪我一直都是轻甜主义者,而且火龙果也挺甜所以配方的糖...
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发表于:04-13
治愈系颜色太喜欢了渐变渐变像紫色的海洋由浅到深由近到远~用料酸奶150克奶油奶酪200克蓝莓200克牛奶30克柠檬汁25滴黄油30克细砂糖80克吉利丁4片消化饼干80克淡奶油150克蓝莓奶酪酸奶...
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发表于:09-14
模具:6寸活底方模四层的口味,融合在一起却是无比的轻盈~一层奥利奥饼底,一层奶酪慕斯层,一层紫薯慕斯层,一层酸奶慕斯层。PS:这个方子里每一层的慕斯液只要翻倍,加上海绵蛋糕,都可以自由组合成...
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发表于:08-11
因为买了奶油,酸奶,准备做酸奶慕斯,却发现好多菜谱都需要用到奶油奶酪,因为不放的话可能味道没有那么浓郁,实在是等不及想吃,没时间买奶酪了,然后想出了这个办法,超快手的做法,蛋糕胚也是从超市...
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发表于:10-16
用料芝士片或奶油奶酪9片或200克酸奶180克樱花抹茶饼干或奥利奥其他口味适量吉士丁10克细砂糖75克淡奶油250克朗姆酒8克可不放酸奶慕斯的做法吉士丁两片(*用冷水泡入放冰箱冷藏)10克口感...
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发表于:10-24
时间:约40-50分钟难度:零厨艺✌️份量:6寸用料饼干底消化饼干100g黄油40g慕斯吉利丁片3片牛奶20g白糖10g南瓜400g淡奶油60g奶油奶酪200g南瓜奶酪慕斯的做法饼干敲碎后与黄油混合均匀,放入模...
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发表于:10-02
简单好吃,可以饼干底,可以戚风蛋糕打底用料淡奶油酸奶吉利丁糖慕斯酸奶的做法如图...
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发表于:08-30
姐姐过生日做的--第一次尝试酸奶中的糖喜欢吃甜的可以加到50g用料奥利奥饼干1包酸奶350g淡奶油250g吉利丁片15g锐奥水蜜桃味100g黄油40g糖50g酸奶慕斯(8寸--无奶酪版)的做法黄油隔水融化...
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发表于:07-31
来下厨房三个月了,学习了不少烘焙知识,学以致用,昨天为好友聚会做了一个芒果酸奶慕斯,大获好评,满满的成就感,给自己记录一下。用料蛋糕底戚风蛋糕8寸一片慕斯液芒果泥200g淡奶油200g细砂糖3...
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发表于:07-10
还记得《猫和老鼠》吗?相信很多人小时候都被里面那块可爱又抢戏的多孔奶酪圈过粉,对它充满好奇~今天咱们就来还原下,做成一个奶酪蛋糕吧~用料酸奶慕斯鱼胶粉3g水15g酸奶120g细砂糖10g淡奶...
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发表于:11-23
6寸大白模具,方子量多出来一点点糊糊,多出做一个杯子蛋糕。用料模具6寸奥利奥饼干80克黄油40克奶油奶酪150克酸奶100克淡奶油200克糖粉40克吉利丁10克草莓适量可可粉适量可爱大白奶酪酸...
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发表于:06-07
最喜欢系列,做出来的效果真的很不错,朋友们很喜欢用料牛奶100克奶油奶酪225克淡奶油250g吉利丁片10g奥利奥饼干8片巧克力装饰适量细砂糖30g奶酪慕斯杯的做法吉利丁片用冰水泡软,取出沥干...
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发表于:05-23
8寸圆模总热量不到2000大卡用料红丝绒戚风蛋糕鸡蛋5个低粉55克红曲粉10克可可粉5克白砂糖75克牛奶30克橄榄油40克慕斯糊安慕希酸奶4瓶吉利丁粉20克牛奶60克无奶油无奶酪红丝绒酸奶慕斯...
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发表于:02-01
慕斯作为一款奶冻式甜品,入口柔软宜化。用奶酪、酸奶,再加入应季的蓝莓,做成双层慕斯,健康又营养,口感层次丰富,是久坐电脑前办公族的理想下午茶点。本菜谱用料可制作4寸慕斯蛋糕4个或6寸慕...
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发表于:07-16
此方为6寸圆模的量,需活底模具或慕斯圈。因添加了布丁层和蛋糕片,大大缓解了腻感,口感酸甜,非常清爽宜人。用料慕斯层奶油奶酪125mg淡奶油200ml酸奶100ml吉利丁10g6寸戚风蛋糕2片白砂糖30g...
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发表于:11-19
做了轻乳酪蛋糕剩下的奶油奶酪做了这个酸奶慕斯在原版PH方子里用的全部是奶油奶酪为了降低热量同时保持口感换成了自制无糖酸奶这是我吃过最细滑的慕斯甚至有布丁的口感哦蛋糕底我用一...