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发表于:03-27
紫薯含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能,其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。富含的维生素...
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发表于:07-12
关于芋圆的方子网上已经很多了,我是按照下厨房里北京大福的台湾芋圆(正宗版)做的。本菜谱仅以用来记录自己尝试的成果和感想😋红薯.紫薯.南瓜的大小随意,反正木薯粉是按照比例添加的。用...
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发表于:07-30
健身优质碳水用料紫薯2个自制紫薯干的做法紫薯蒸熟,切成小条,放在空气炸锅中,180度5分钟,拿出后翻面,180度再5分钟,出锅,放量就是薯干啦,脆脆的小零食...
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发表于:03-05
用料紫薯数个自制紫薯粉(不用蒸)的做法紫薯去皮,用打丝器打成细丝。放在太阳下晒干。用粉碎机磨碎,过筛。...
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发表于:12-31
买的红薯干吃起来怪怪的!我对我对象说,这里面添加东西了,他不信,于是试着做一做,结果他承认了😄😄,并且吃的停不下来!认真记录自己和家人的美食!如果你喜欢,就试一试!😊😊用料红薯适量蜜薯适量紫...
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发表于:11-07
我们习惯叫它金粉面或者锦粉面用料番薯粉鸡蛋水盐自制番薯面的做法这种番薯粉一本菜场应该都可以购得,颗粒感很明显今天用了200g粉,一个鸡蛋,2g盐,125g水,给大家参考,其实水可以再多一点也没...
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发表于:10-03
消耗紫薯,所以做了紫薯馅用料紫薯320g黄油30g炼乳70g自制紫薯馅的做法紫薯洗干净去皮切片上锅蒸至软烂蒸好的紫薯➕软化好的黄油➕炼乳放入料理机打成泥。喜欢颗粒感的可以不用打得太细...
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发表于:04-27
紫薯,富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素。其中花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,丰富的纤维素,可减肥瘦身、促进肠胃蠕动。看来...
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发表于:04-19
又到了炎热的酷暑季节,想着能吃上Q弹爽滑的芋圆,再好不过了,冰冰的感觉以解酷暑炎热,DIY紫薯芋圆制作简单,学会了与奶茶店味道相比毫不逊色哟!用料紫薯适量木薯淀粉适量细砂糖适量开水适量自...
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发表于:08-17
健康甜点,谁说减脂不能美美的吃呢~用料紫薯500g酸奶100g枣+核桃一枚水果若干健康紫薯甜点(自制)的做法材料准备枣+核桃混合酸奶,放入料理机打碎,保有颗粒,增加口感紫薯蒸熟,去皮,碾压成泥,与...
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发表于:11-12
就是因为那一抹紫才爱上了紫薯面包。用料高筋面粉350克糖48克盐4克干酵母4克牛奶44克水112克鸡蛋一个黄油58克紫薯适量蛋液适量面包机做面包的方法(自制紫薯土司)的做法高筋面粉350克,糖4...
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发表于:02-03
紫薯的营养成分紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒微量元素、赖氨酸和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之...
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发表于:01-11
在冬季,早上一份热乎乎的牛奶泡满足的不行~也可以热好放进焖烧杯带着。工作学习空档解决一下也是非常能缓解压力~个人从小就非常喜欢紫薯红薯(也叫番薯、我家叫山芋吧)又香又饱还通气哈哈😄...
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发表于:08-18
减肥期间的主食特别喜欢紫薯,今天做了个不用和面的饺子皮紫薯饼,没有用一滴油,也没有放糖,步骤超级简单,好吃唉😝用料紫薯1个饺子皮适量牛奶1盒无糖无油紫薯饼🍠不用和面的紫薯饼✌️自制减肥...
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发表于:03-19
紫薯馅的蛋黄酥既好看又好吃,炒馅的过程中最关键的一步就是揉馅料,揉搓到延展性的馅料光滑油亮易包团!用料紫薯700克白砂糖110克黄油(植物油80克)120克自制紫薯馅料月饼馅健康养生的紫薯馅...
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发表于:09-16
用料芋头100g紫薯100g红薯粉适量糯米粉适量玉米淀粉少许细砂糖适量饮用水少许DIY自制香芋、紫薯丸的做法紫薯、香芋,洗净切块蒸至熟软粉,红薯粉、糯米粉、玉米淀粉、细砂糖、少许的水分...
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发表于:02-11
把喜欢的薯类都炸一遍😜😜😜用料土豆1个紫薯1个盐适量玉米淀粉适量自制薯条·紫薯条·红薯条的做法1.把土豆(紫薯/红薯)切成条状,盐水浸泡15分钟,多洗几次,让水变透明(紫薯水变清澈即可)...
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发表于:07-18
自制紫薯馅甜而不腻,还是百搭的甜点馅料。可制成各类小点:冰皮月饼,蛋黄酥,桃花酥,老婆饼,面包,吐司......用途多多酥皮糕点:用料紫薯2个(400克)黄油30克糖粉40克奶粉20克色拉油20克米粉适量(可选...
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发表于:12-12
芳年易逝,不负韶华,不负卿!好好吃饭,很有必要!ღ💌ღ用料紫薯200克黄油(或者没有味道的食用油)30克白糖20-30克牛奶10-20克(看紫薯干不干增减)自制紫薯泥/紫薯沙/紫薯馅儿的做法紫薯洗干净切成...
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发表于:02-06
紫薯因其色泽漂亮,硒、铁、青花素、纤维等矿物质维生素含量丰富,而成为大众喜欢食的粗食。当面条、馒头、米糕、面包、蛋糕、冰皮月饼呈现彩色的娇艳模样,看上去总是那么赏心悦目,果蔬粉在...
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发表于:08-09
用最传统的方式储存紫薯。经过去皮、干燥等工艺加工,保留了紫薯除皮以外的全部干物质:蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质及膳食纤维等。【更多美食视频/食谱分享,请关注微信公众...
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发表于:07-30
用料紫薯3个面粉适量白糖适量酵母适量牛奶(拌紫薯馅用)适量鸡蛋一个,糖70g,牛奶50g,黄油25g,面粉20g搅匀,隔水蒸成奶黄馅紫薯卡通馒头(自制奶黄馅、紫薯馅)的做法奶黄馅熬好,紫薯蒸软,两个用来和...
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发表于:10-27
农家风味的红薯面用料鸡蛋1红薯粉200g菜、胡萝卜、肉末、香菇等配菜若干盐、鸡精、味精、老酒些许自制红薯面的做法先要做红薯面的面。在红薯粉里加入水搅拌,再加入一个全蛋、少许盐,搅...
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发表于:05-07
📝记录下自己最顺手的方子(量较多做好用不完可真空后冰箱冷冻保存)用料荔浦芋头1900g白砂糖420g淡奶油225g黄油120g紫薯泥400g白砂糖90g淡奶油50g黄油20g自制·香芋紫薯泥馅的做法⑴芋...
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发表于:02-03
用料红薯2个自制红薯紫薯干的做法红薯紫薯洗净削皮切条放入蒸锅蒸15分钟烘干机烘干70度6个小时成品取出盖上盖子密封保存...