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  • 酥皮鲜肉馅饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-28
    制作方法与蛋黄酥一样,只是把馅更换成咸肉馅,可以是猪肉,牛肉,羊肉,看你喜欢!用料低粉,猪油,水,糖,盐,肉馅,蛋黄,芝麻酥皮鲜肉馅饼的做法制作水油皮,油酥,猪肉馅开酥后包馅刷蛋黄撒芝麻味道鲜美,冷藏保...
  • 地道的酥皮鲜肉月饼怎么做,如何烹饪酥皮鲜肉月饼才更好吃
    发表于:09-24
    用料馅料:猪肉馅200克蛋清1个料酒1勺生抽1勺蚝油1勺胡椒粉少许榨菜末适量葱姜末适量马苏里拉芝士适量水油皮:中筋面粉150克细砂糖15克猪油45克冷水70克油酥:低筋面粉100克猪油50克酥皮鲜...
  • 紫薯芋泥馅的蛋黄酥➕鲜肉酥皮月饼 20个量食谱大全及做法,烹饪好吃的紫薯芋泥馅的蛋黄酥➕鲜肉酥皮月饼 20个量方法
    发表于:07-31
    似乎每年临近中秋节的日子都变成了蛋黄酥和月饼的季节用料油皮中筋面粉240克猪油90克(固体)水130克(酌情增减)油酥中筋面粉165克猪油75克紫薯芋泥馅360克咸鸭蛋黄10个鸡蛋1个芝麻适量肉...
  • 地道的「曼食慢语」酥皮鲜肉月饼怎么做,如何烹饪「曼食慢语」酥皮鲜肉月饼才更好吃
    发表于:11-13
    其实鲜肉月饼是一年四季都有得卖的,不像其它月饼只限定中秋时节。想想也挺有道理的,刚出炉的鲜肉月饼外皮酥得掉渣,內馅香浓鲜甜,咬第一口时要格外小心,以免被热热的肉汁烫到。这样的组合若...
  • GALLO肉食指南——熏肉酥皮馅饼食谱大全及做法,烹饪好吃的GALLO肉食指南——熏肉酥皮馅饼方法
    发表于:08-05
    菜名:熏肉酥皮馅饼类别:肉类用时:长成本:经济型供食用人数:4人份用料冷却的酥皮400g炖牛肉400g切碎的培根100g切碎的洋葱和胡萝卜100g面粉50g橄露GALLO经典橄榄油2dl蛋黄1个盐和胡椒适量GAL...
  • 酥皮饼馅饼如何做才美味,怎么做酥皮饼馅饼简单又好吃
    发表于:06-24
    已经做了很多次,家人都很爱吃,配方是10个的量。用料水油皮中筋面粉120克糖8克猪油35克水50克油酥中筋面粉70克猪油40克馅芝麻20克猪肉120克炒熟面粉70克盐5克糖8克香葱25克玉米油5克料酒...
  • 皮酥馅足哒牛肉洋葱馅饼食谱大全及做法,烹饪好吃的皮酥馅足哒牛肉洋葱馅饼方法
    发表于:04-02
    从小就喜欢吃馅儿,包子饺子馅儿饼和馅儿沾边儿的我都喜欢!小肉团子在饮食上完全随了我,楼下开了一家肉饼店,小家伙巴不得天天吃肉饼!饭店才舍不得给你往饼里使劲儿揣肉馅儿呢乖!走!回家你万能...
  • “小鲜肉”酥皮月饼食谱大全及做法,烹饪好吃的“小鲜肉”酥皮月饼方法
    发表于:07-20
    今年本来打算做桃山皮月饼,时间太过紧张,担心挑战失败,于是还是做了酥皮月饼。好了伤疤忘了痛,忘记了去年惨痛的教训,忙了整整一下午,腰酸背痛。制作美食一定需要百分百的投入啊。就像照顾孩...
  • 手抓饼版酥皮牛肉馅饼食谱大全及做法,烹饪好吃的手抓饼版酥皮牛肉馅饼方法
    发表于:06-21
    手抓饼是个神奇的存在,有各种吃法,本来是想做牛肉汉堡🍔肉饼的,可是看见了冰箱里的手抓饼后就有了下面这个好吃的饼饼。儿子吃了说很棒,我也希望在家自己动手做的小伙伴能有一样的满足感!用...
  • 酥皮肉馅饼如何做才美味,怎么做酥皮肉馅饼简单又好吃
    发表于:01-06
    用料1(水油酥皮)普通面粉150克猪油60克白糖15克(原方25克,我觉的有点甜)水40克用料2(油酥皮)普通面粉100克猪油50克用料3(馅料)猪肉馅200克左右姜末蒜末酱油香油鸡精盐糖少许蜂蜜少许白芝...
  • 鲜肉馅和鲜肉酥饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-26
    可以做8个鲜肉酥饼,肉馅有一点剩余用料👆🏻肉馅:约340克鸡胸肉250克盐3克糖10克耗油3克生抽8克老抽3克料酒22克葱姜蒜适量(多点香)十三香一小撮蛋清一个👆🏻水油皮:约220克面粉120克水54克...
  • 蛋黄肉松馅(酥皮点心,广式月饼馅)食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋黄肉松馅(酥皮点心,广式月饼馅)方法
    发表于:09-11
    万能酥皮10个量:_title_a广式月饼皮的制作在我的五仁月饼配方里:_title_a不需要转化糖浆的月饼皮制作:_title_a用料咸鸭蛋黄10个(共125g)肉松90克沙拉酱100g蛋黄肉松馅(酥皮点心,广式月饼馅)的...
  • 鲜肉月饼-香甜酥软的酥皮,鲜咸微辣的肉馅-别一番滋味的中秋节食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜肉月饼-香甜酥软的酥皮,鲜咸微辣的肉馅-别一番滋味的中秋节方法
    发表于:09-21
    吃多了甜甜的月饼,换一个口味,来一个鲜咸的月饼。松软的酥皮,几乎不用咀嚼就已经融化的口中。鲜咸的肉馅中隐隐约约有一丝辣味,让味蕾感受一番不同的味道。用料肉馅猪肉沫200克香辣大头菜5...
  • 酥皮鲜肉饼如何做才美味,怎么做酥皮鲜肉饼简单又好吃
    发表于:03-09
    用料普通面粉300+30克五香粉2g油40克猪肉馅300克葱2根盐适量生抽1勺耗油1勺花椒面,胡椒粉适量酥皮鲜肉饼的做法🥯饼皮面粉300g+盐2g+水170g→揉成团→分成12小份→小面剂揉成圆柱体→油...
  • 酥皮鲜肉月饼~酥的掉渣食谱大全及做法,烹饪好吃的酥皮鲜肉月饼~酥的掉渣方法
    发表于:09-10
    想着给家人做点月饼,外面的肉感觉不放心,私房的月饼太贵,还不如自己自己做,以前做过一次,后来方子配方没有了,这次创建也是为了以后自己方便翻阅。此次方子借鉴了很多高评价的菜谱,综合的的配...
  • 酥皮鲜肉饼&蛋黄酥食谱大全及做法,烹饪好吃的酥皮鲜肉饼&蛋黄酥方法
    发表于:07-09
    终于在双十一买了心心念念的小烤箱从此进入烘培生涯~~下班收到货后就迫不及待地到菜场买了鲜肉开始第一次烘培tip1:看了下厨房好多关于蛋黄酥和鲜肉月饼的菜谱,发现两者在做油皮和油酥上...
  • 正宗美味的鲜肉酥皮月饼   五仁酥皮月饼 Moon Cakes怎么做
    发表于:07-21
    关注微博更多更新,更方便回答朋友们的问题!!!仲秋节源于一个凄美的民间爱情故事,月饼代表了后羿对深爱的妻子嫦娥的思念,所以每年的八月十五仲秋节这天都会摆出她最爱吃的点心。这些食谱向大...
  • 酥皮馅饼如何做才美味,怎么做酥皮馅饼简单又好吃
    发表于:09-27
    老爸一到天热胃口不好。外面买除了馒头。火烧。没什么可吃的。所以我就自己给他做,新鲜干净,还实惠,用料面粉适量油适量馅料适量(自己喜欢的)酥皮馅饼的做法面粉加水揉成面团,放盆中备用(我没...
  • 皮酥肉多的鲜肉月饼食谱大全及做法,烹饪好吃的皮酥肉多的鲜肉月饼方法
    发表于:07-07
    从小就钟情于鲜肉月饼,每年中秋都要买来吃,可是现在总是买不到吃起来令人满意的口感,那就自己做吧😆用料肉馅材料用量20个葱5g姜5g水60g去皮腿肉450克(分割成25-30g一个肉丸冷冻半小时)生抽...
  • 「苏式鲜肉月饼」&【酥皮鲜肉榨菜月饼
    发表于:04-19
    特别爱吃中式酥饼。各种酥饼配咖啡或茶...享受一个宁静的清晨或者悠闲的周末的下午!不要太惬意...用料油皮:中粉75克白糖10克猪油29克水29克油酥:低粉或者中粉60克猪油37克馅料:三七肥瘦猪...
  • 酥皮鲜花饼如何做才美味,怎么做酥皮鲜花饼简单又好吃
    发表于:10-15
    听朋友说做一次就成功了,自己也跃跃欲试。结果效果也非常的出乎意料!我采用了下厨房中厨师👨🏻‍🍳织毛线的猫的菜谱,自己做了小的调整,在这里记录一下用料水油皮用料如下细砂糖18克普通通...
  • 超级简单的酥皮鲜肉馅饼食谱大全及做法,烹饪好吃的超级简单的酥皮鲜肉馅饼方法
    发表于:08-04
    酥皮鲜肉馅饼是一道听起来很难,但实际操作却很简单的小吃。对初学者很友好,按照步骤做,都会成功。是一道非常有满足感的烘焙美食。用料鲜肉馅瘦肉馅200g细砂糖18克蜂蜜15ml炒熟的白芝麻7....
  • 皮薄馅儿大的香酥猪肉馅饼食谱大全及做法,烹饪好吃的皮薄馅儿大的香酥猪肉馅饼方法
    发表于:05-13
    馅儿饼真的是百搭主食,单吃或配粥都特别美味,这个方子我蛮喜欢的,记录一下分享给大家~用料普通面粉200克盐1克开水83克温水70克植物油13克馅料:猪肉碎300克大葱半根五香粉适量胡椒粉适量大...
  • 鲜肉月饼~            (酥皮绿豆饼)食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜肉月饼~            (酥皮绿豆饼)方法
    发表于:01-25
    中秋节当然要吃月饼啦~去年就想写这个菜谱,拖延症拖到了今年这里有用猪油做酥皮的方子,也会写用玉米油做的方子(我是用来做酥皮素馅儿的),具体方法都一样,就是面粉和油的用量不同而已哈(。ì_í...
  • 正宗美味的鲜花饼!皮酥,馅鲜甜,巨好吃怎么做
    发表于:07-30
    马上要到中秋,云南鲜花饼拥有300年历史,一直广为流传,酥脆的外皮,鲜甜的内馅料,特别好吃,做法分享给大家,这个配方可以做10个鲜花饼!用料鲜花饼馅料鲜花酱240克花生30克糯米粉50克酥皮中筋面粉...