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蛋黄肉松馅（酥皮点心，广式月饼馅）

栏目: 饼干 / 发布于: / 人气:2.59W
蛋黄肉松馅（酥皮点心，广式月饼馅）的做法步骤图

万能酥皮10个量：_title_a

广式月饼皮的制作在我的五仁月饼配方里：_title_a

不需要转化糖浆的月饼皮制作：_title_a

用料  

咸鸭蛋黄 10个（共125g）
肉松 90克
沙拉酱 100g

蛋黄肉松馅（酥皮点心，广式月饼馅）的做法  

  1. 咸蛋黄喷酒烤到蛋黄边边有一点点出油（如同）不是那种大量出油的。150度10分钟。

    蛋黄肉松馅（酥皮点心，广式月饼馅）的做法步骤图 第2张

  2. 蛋黄捣碎

    蛋黄肉松馅（酥皮点心，广式月饼馅）的做法步骤图 第3张

  3. 放入肉松和沙拉酱。我用的是 丘比 香甜酱。戴上手套抓匀。就可以用了。如果做酥皮点心的话这个是10个酥皮点心的馅料。平均分成10个就可以，大概30-31g一个。

    蛋黄肉松馅（酥皮点心，广式月饼馅）的做法步骤图 第4张

  4. 我外面包了酥皮，超级好吃。吃一口掉一地。

    蛋黄肉松馅（酥皮点心，广式月饼馅）的做法步骤图 第5张
Tags：肉松 酥皮 蛋黄 广式月饼馅 饼馅 广式
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