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  • 暄软荞麦面馒头的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-06
    老爸爱吃面食,疫情中买不到馒头😂没办法找各种方子开始研究,这个方子是自己研究试用的方子没想到成功了!整理出来发给大家,美中不足没有拍图。下次研究只有荞麦面的馒头!!!写的啰嗦其实特别简...
  • 荞麦馒头堡如何做才美味,怎么做荞麦馒头堡简单又好吃
    发表于:03-03
    去年一直想尝试的中式汉堡,终于可以叠高高了用料一发荞麦馒头:荞麦粉250g王后低筋面粉250g水250g酵母5g糖100g猪油少量咸菜牛肉(有点黑暗料理的意思,吃着还不错hhh)地都牌潮汕咸菜两瓣切粒...
  • 全麦馒头蓬松暄软的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-20
    以前做全麦为了追求养生完全无糖无白面说实话感觉像是吃砖头。因为全麦面粉基本无筋,而且粗糙的颗粒更会破坏面粉的起筋。这次灵机一动准备放入高筋面粉做改良,水换成牛奶,没想到竟然意外...
  • 清空荞麦面粉大行动之玉米荞麦馒头+芝麻馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的清空荞麦面粉大行动之玉米荞麦馒头+芝麻馒头方法
    发表于:04-08
    买了一袋荞麦面粉,用它做了好多煎饼和饺子,这次将剩下的全部做了馒头,一种是玉米荞麦馒头,还有一种是芝麻馒头~用料荞麦面500克酵母5克玉米粒适量白芝麻适量糖200克盐适量鸡蛋1个清空荞麦面...
  • 暄软的馒头(无泡打粉)食谱大全及做法,烹饪好吃的暄软的馒头(无泡打粉)方法
    发表于:12-02
    试了无数次的配方,终于做出了跟早餐店一样暄软的馒头了,记录一下用料面粉500克酵母(耐高糖)5克温水260克糖60克蔓越莓10克暄软的馒头(无泡打粉)的做法1.在容器中放入面粉2.再准备一个容器,装...
  • 荞面馒头如何做才美味,怎么做荞面馒头简单又好吃
    发表于:05-20
    用料面粉500克水250克荞麦面100克面500克荞面馒头的做法看光滑小贴士不要加多荞面...
  • 暄暄软软奶香十足的mini刀切小馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的暄暄软软奶香十足的mini刀切小馒头方法
    发表于:07-05
    用料牛奶80克面粉150克酵母1.5克(1/2量勺)白砂糖20克全脂奶粉10克暄暄软软奶香十足的mini刀切小馒头的做法所有材料一次性加入揉面桶,手揉也可以,达到三光就好,揉的越光滑馒头越宣软我用的...
  • 全麦荞麦馒头(馒头机)食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦荞麦馒头(馒头机)方法
    发表于:08-02
    每星期都要做一个杂粮馒头,今天试了一下加了全麦和荞麦,也非常好吃。用料水270ml高筋粉1.5杯全麦粉1杯荞麦粉0.5杯糖2大勺植物油1大勺酵母1小勺葡萄干,红豆馅看着放谷朊粉2大勺全麦荞麦馒...
  • 褐麦馒头,一次发酵暄软有嚼劲食谱大全及做法,烹饪好吃的褐麦馒头,一次发酵暄软有嚼劲方法
    发表于:05-30
    褐麦馒头,健康营养,暄软有嚼劲,越嚼越香,黑小麦清香让人欲罢不能,一次发酵超快手。馒头做得多了,以为褐麦粉口感会偏向杂粮,谁知成品出乎意料,松软又有嚼劲,能吃出特别的麦香呐,一出锅就忍不住娘...
  • 纯荞麦馒头如何做才美味,怎么做纯荞麦馒头简单又好吃
    发表于:07-21
    既然要吃粗粮,那就来个彻底的纯粹的粗粮馒头吧。荞麦面粉是非常有营养的一种食物,保护肠胃健康,促进人体纤维蛋白溶解,扩张血管,抑制凝血块的形成,具有抗栓塞的作用,同时还有利于降低血清胆固...
  • 做荞麦馒头如何做才美味,怎么做做荞麦馒头简单又好吃
    发表于:04-29
    因为在普通面粉里面添加了荞麦面粉,糖尿病人吃荞麦馒头时,血糖值上升不明显。让糖尿病人享受到吃馒头的快乐!用料荞麦面粉72克小麦高筋面粉28克酵母2克水58克做荞麦馒头的做法把酵母放入...
  • 暄软荞麦面花卷的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-07
    喜欢吃面食又想减脂,就做些相对低脂的食物。记录下花卷做法,方便查询!用料荞麦面100克中粉200克盐2克酵母3克水170克糖(可加可不加)5克油适量盐类适量玉米淀粉(或中粉)适量暄软荞麦面花卷的做...
  • 荞麦馒头呛面大馒头|波兰种老面食谱大全及做法,烹饪好吃的荞麦馒头呛面大馒头|波兰种老面方法
    发表于:06-15
    老面馒头的香是直接用酵母粉发酵的馒头无法比拟的,但是如果老面的时间比较长,又容易产生酸味。波兰种和老面馒头的原理一样,但却是即做即用,既有那股子酵香,又不会酸。吃了这个口味的馒头再...
  • 「百合花开」蓬松暄软、0添加白面——全麦奇亚籽馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的「百合花开」蓬松暄软、0添加白面——全麦奇亚籽馒头方法
    发表于:04-06
    连续2个月的减脂餐,每天早上,我的主食就是各种全麦制品,从一开始上拼多多买的全麦欧包和全麦吐司,渐渐发展到自己做全麦馒头、全麦司康、全麦煎饼这个全麦馒头是用纯全麦做的,全麦面一般发...
  • 苦荞麦馒头如何做才美味,怎么做苦荞麦馒头简单又好吃
    发表于:07-21
    用料苦荞麦粉250克全麦粉250克酵母4克糖10克温水适量苦荞麦馒头的做法用温水将酵母和糖泡3分钟,开始和面,和好后在30度室內发2小時。面已发好,柔面并将气泡柔出,切成想要的大小馒头面块,在...
  • 荞麦面馒头如何做才美味,怎么做荞麦面馒头简单又好吃
    发表于:06-25
    荞麦特别适合糖尿病人吃,有点发苦,2斤面68块钱,挺贵的用料荞麦面500克发酵粉适量食用碱适量荞麦面馒头的做法500克荞麦面混合适量发酵粉,250克水,揉成面团,发酵两倍大!如图,我是机器,500克揉一...
  • 暄软又低卡的玉米面馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的暄软又低卡的玉米面馒头方法
    发表于:12-24
    馒头是低脂高蛋白高碳水的优质主食哦用料面粉1500克玉米面500克酵母15克糖10克泡打粉10克油10克暄软又低卡的玉米面馒头的做法面粉和玉米面的比例是3:1所有配料放在盆里盆里的材料搅匀...
  • 暄软白馒头如何做才美味,怎么做暄软白馒头简单又好吃
    发表于:07-22
    用料面粉500g糖15g水300g左右酵母5g暄软白馒头的做法300g水中放入所有糖,加入酵母,让它酵化,静置5分钟然后将酵化水慢慢加入到面粉中,用筷子不断搅拌成絮状,接着揉成面团,一整团,大约10分钟揉...
  • 黑荞麦馒头如何做才美味,怎么做黑荞麦馒头简单又好吃
    发表于:10-31
    总感觉吃点杂粮有益健康,然后就休息在家时自己搞弄。用料一般的面粉300克黑荞麦200克酵母5克水250克左右盐3克黑荞麦馒头的做法把秤好的面粉,荞麦粉,盐都倒盆里水加酵母把步骤二倒入步骤...
  • 傻瓜版超暄软全麦大馒头「减脂·主食」食谱大全及做法,烹饪好吃的傻瓜版超暄软全麦大馒头「减脂·主食」方法
    发表于:12-06
    今年因为疫情的缘故春节没有回老家,一家三口在家过年。老爹严格遵循老一辈儿的过年传统,其中很重要的一点就是年二十八蒸馒头,寓意来年蒸蒸日上。原来一直觉得蒸馒头是很麻烦的事情,要揉面...
  • 怎样和面做暄软的包子、馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的怎样和面做暄软的包子、馒头方法
    发表于:11-07
    很家常,不用泡打粉,暄软~用料面粉500克水280-300克左右酵母8克白油(猪油)(可不放)20克馅随意怎样和面做暄软的包子、馒头的做法将酵母用水化开,倒入面粉中,再加入白油,揉匀。(白油也可以不加)揉好...
  • 荞麦面卡通馒头|波兰种老面馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的荞麦面卡通馒头|波兰种老面馒头方法
    发表于:06-03
    我家早餐的主食就是面包、馒头、蛋糕,轮着来。这些都可以提前做好,早晨热一下即可。200克中筋粉波兰种:100克中筋粉+100克水+0.5克酵母粉,发酵至表面布满气泡。用料波兰种200克荞麦面粉50...
  • ㊙️方来喽!暄软的发面馒头花卷食谱大全及做法,烹饪好吃的㊙️方来喽!暄软的发面馒头花卷方法
    发表于:04-10
    这个是一直研究N次的配比,🉑保发面成功。用料酵母5克买的中筋面粉500克热水兑的凉水=温水260克白色砂糖3克你家开水+我家自来水适量㊙️方来喽!暄软的发面馒头花卷的做法先将面粉加糖加温...
  • 荞麦+全麦面粉馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的荞麦+全麦面粉馒头方法
    发表于:03-30
    我们家有一个快三十就脂肪肝、血脂高的人、所以我百度上网说荞麦面粉对三高特别好、所以就在某网上买来做了荞麦馒头、口感不错、特别好呀、这个量可以做十几个馒头、一周早餐是有指望...
  • 荞麦馒头如何做才美味,怎么做荞麦馒头简单又好吃
    发表于:03-13
    为了健康饮食,粗粮是不错的选择!用料面粉200克荞麦面200克酵母4克水适量(温水)盐3克荞麦馒头的做法纯荞麦面面粉和荞麦面混合加入3克盐拌匀揉面团至三光(手光,盆光,面光)盖上保鲜膜放阳台发酵1...