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发表于:09-15
什么鬼名字用料米饭烧麦横滨开港路上咖喱的做法烧麦倒进米饭里,碾碎拌匀加入调味汁(没看清是啥)和咖喱粉,拌匀,摆上芝士,放入烤箱烤制...
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发表于:12-22
【横滨】酒精度数:24°所需基酒:金酒、伏特加、苦艾酒调制时间:2分钟30秒难度系数:★★☆☆☆知小礼而无大义,畏威而不怀德用料调酒壶1个酒杯1个冰块若干金酒30毫升伏特加15毫升苦艾酒5毫升...
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发表于:08-25
来自日本B&B面包店主厨的美式肉桂卷改良版配方;这款肉桂卷的特点是口感扎实极佳的断口性原配方含水量仅50%为了新手更容易操作改良成55%;此外,基础肉桂卷的配方可以变化成三种面包的...
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发表于:10-19
自从Strasbourg——横滨20多年的“老字号”甜品店开到了帝都,俘获了无数甜品少女的心!今天就来复刻他家的经典招牌甜品——芝士生巧!纽约芝士➕日本生巧,神仙搭配,绝了!用料芝士面糊图1生巧...
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发表于:05-09
味道最好的,好像吃过最正宗的红肠,你若想吃外卖味道的香肠,一定要做这个菜谱。用料猪瘦肉700克肥肉50克大蒜40克。凉水150克肠衣一袋。哈尔滨红肠调料一袋。哈尔滨红肠的做法我就用的这个...
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发表于:03-17
哈尔滨红肠,儿童肠,干肠。用料哈尔滨红肠一根干肠一根儿童肠一根哈尔滨红肠的做法干肠切片,干肠又硬又韧,很有嚼头。哈尔滨红肠切片,带白肉颗粒的红肠。因颜色火红得名。味道醇厚、鲜美。儿...
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发表于:06-15
用料ningm横膈膜的做法mingjil...
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发表于:11-27
哈尔滨肉好吃,所以做点干肠,但是一般的配比都比较咸。这次咸淡正好,分享给大家。用料猪梅肉16.5斤白酒350克盐120克白糖400克世一堂干肠料66克酱油200克味精80克哈尔滨干肠的做法猪梅肉剔...
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发表于:06-21
用料肉6斤香肠调料一包白酒20毫升葱一把姜一块滨海香肠的做法把肠衣洗干净,用温水泡半小时肉切丝,加入香肠调料,白酒,拌匀腌制半小时开始灌香肠,灌的途中用针孔或牙签扎一个小眼,出气大功告...
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发表于:11-11
全球烤冷面大赛哈尔滨赛区作品DIY融入海参,应该是正经海参用料鸡蛋3个火腿肠3根蒜蓉辣酱5勺白芝麻5克陈醋5勺香菜2根洋葱半个白砂糖5克葱1根冷面3片调味料1包海参1只白水1瓶哈尔滨烤冷...
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发表于:03-14
老北京传统打卤面用料黄花菜50克香菇10朵木耳20朵鸡蛋1个盐20克鸡精1勺生抽1勺老抽3勺猴头菇3个五花肉50克八角1个花椒7-8粒面条1份葱半根姜1片食用油15克淀粉5勺豪横打卤面的做法先把...
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发表于:03-27
最近比较喜欢做蛋卷,想尝试各种花纹的蛋卷用料鸡蛋4个细砂糖(这个甜份比较淡,喜欢可以多加)50克盐一丢丢低筋面粉70克牛奶60克玉米油50克抹茶粉(点点温水融化)15克奶油200克奶油用糖粉10克平...
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发表于:12-24
用料料酒1勺猪舌1条水两碗清炖猪横利的做法洗干净的猪舌头切条状,要切薄一点,方便煮熟!放入适量的料酒腌制一会两碗冷水下锅,滚开之后再放猪舌下去,煮至变色变软即可,煮太久会变老!大概就是这...
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发表于:09-11
滨海肉圆第一次做,非常成功,口感特别好用料盐随意鸡蛋12个胡椒粉10克生抽5勺淀粉500g山药1000g猪后腿肉2500克味精随意鸡精5勺滨海肉圆的做法调料加过后,顺时针搅拌,等油锅加热后,左手抓肉...
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发表于:01-13
横沥汤粉汤底要采用本地土猪的骨头慢火熬制,调入左口鱼末及其他它配料,用柴火熬成老汤底。【汤底做法】1、把大地鱼干先用焗炉焗香备用,2、火腿骨、猪大骨、猪皮、鲜虾头、虾壳、老姜等材...
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发表于:04-29
用料五花肉100克豆瓣酱1勺姜3片花椒10粒青椒1个白糖少量盐少量生抽2勺滨式回锅肉的做法五花肉凉水下锅,水煮开以后,继续一分钟,取出,放凉,切片油少量,姜片和肉片一起下锅,直到肉变色,肉弄到一...
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发表于:01-30
特别喜欢吃学校海滨餐厅炒刀削面,快毕业吃不到了,只好自己仿制。用料刀削面鸡蛋包菜香菇酱油香辣酱料酒海滨炒刀削的做法刀削面煮熟,夹到碗里,用凉水过一道,防止粘连。锅里油烧热,鸡蛋打散下...
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发表于:10-10
一道我爸爸最喜欢的美食,爸爸已经88岁,很多东西都咬不动了,喜欢“淋软滑”食物,我就做了这道菜给他的年夜饭吃。用料猪蹄半个八角2个香叶2片老抽2勺生抽2勺桂皮小许陈皮一片火腿小许横财就...
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发表于:04-19
时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:2大碗用料汤底食用油20g牛油火锅底料90g蒜末25g牛奶500g清水300g麻酱汁腐乳汁5g香油10g白糖3g芝麻酱50g蒜汁蒜末15g清水70g涮煮食材鲜香菇4朵莴笋150g...
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发表于:02-18
一直想吃家乡鸡蛋饼,今天解锁了用料鸡蛋6个葱花30克甜面酱自制1碗香菜适量榨菜50g火腿肠6只食用油适量面粉400克水适量盐适量滨海鸡蛋饼的做法用料全家福面糊调的比较稀,摊开后翻面打上...
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发表于:04-12
一块看起来十分霸气的牛排。用料牛排1块黑胡椒适量盐适量黄油2块迷迭香适量豪横牛排的做法两面撒上盐给牛肉按摩放入热锅撒迷迭香放上两块黄油吃几分熟就煎多久撒黑胡椒小贴士供参考:一...
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发表于:07-05
用料茄子2个醋1勺蒜4瓣葱花150克盐、鸡精少许香油1勺红油1勺豪横茄子的做法茄子洗净、去根、切段,上锅蒸15分钟。碗中加生抽、陈醋、盐、鸡精、香油、红油,搅拌均匀。茄子撕成细条,浇上料...
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发表于:08-21
滨州名吃锅子饼,老妈亲传,绝对美味。用料猪头肉半斤水发黑木耳三两鸡蛋5个卤水豆腐一斤香菜一小把面粉两碗花生油,葱,姜,蒜,五香粉适量味极鲜,老抽,盐适量滨州锅子饼的做法注意猪头肉切丁(玉米...
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发表于:03-01
大雪纷飞,夜幕降临想起一碗鸡西冷面吃出和心爱的人去哈尔滨的约定夏天陪喜欢的人撸串,冬天吃冷面美味佳肴不负好时光用料糖:用手抓3把120克左右姜:1个切成末食用纯净水15kg盐:3小茶匙10克味...
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发表于:11-09
小山村里出现了小螃蟹,于是抓了两只脾气很差动作很大的回家,随手蒸了一下。用料螃蟹侬喜欢咯料酒两汤匙陈醋一汤匙指天小辣椒三只横行蟹道的做法跟螃蟹玩耍一番(没在开玩笑,在美国小镇买得...